玄米酵素ごはん

玄米酵素ごはん

作ってみました。

ボウルに３合の玄米と

1/4カップの小豆

スプーン１杯の天日塩。

玄米は研ぐの忘れたけど・・・

まぁよしとしよう。

8分間右回りに

混ぜ棒で混ぜる

この右回りというのが

大事だそうで。

炊き上がったら後は保温するっだけ

3日目くらいが一番美味しいそうなんですが

早速炊き上がりをいただきました。

これ美味い！

米が良いのか

炊飯器が良いのか

塩とかの分量が良かったのか

他の人の感想見ると

１，２日目はパサパサとか言ってたけど

モチモチ感じてしまう私。

なんか玄米って

とにかく

まずい！

と思ってたけど

やっぱり塩なのかなぁ？

もうおかずもいらないくらいに

美味しいです。

これは続くわ。

今度は味噌汁に

挑戦してみたいと思っているが

これはちょっと面倒なので

時間はかかるかもしれない。

とりあえず玄米。

何かもっと変化があったら

報告しまぁす。

酵素マイブーム

最近のマイブームは『　酵素　』。

酵素というのは
体内で作り出される酵素と
口から取り入れる酵素とあって、

酵素ってのは

体を健康に維持したりするのに

大活躍しているそうなんです。

で、体内で作り出される酵素ってのは

どうも限りがあるらしく

これが不足していると

いろいろ病気になったり

疲れたりするそうなんだなぁ。

食物から酵素を摂ろうと思っても

熱に弱いらしく

生を食べなくちゃいけないとか。

早速、酵素のサプリを

購入した私ですが

それでは物足りないと感じ本を購入。

「酵素イキイキ健康ジュース」

これは以前やっていた

りんごとニンジンのジュースを再開せねばと。

でもなんか物足りない。

やっぱりいつも食べる食事を改善しなくてはと。

まぁ最近は一人鍋を作ることが多くなり

大分ヘルシーになってきてはいるんですが

最近はやり？の「玄米酵素ごはん」に挑戦しようと。

早速、本、玄米、天日塩、小豆、炊飯器を購入。

あと１００円ショップで、玄米酵素ごはんを作るための

ボウルと掻き混ぜ機を購入。

本格的になってきました。

楽しみだ。

これはまた後日、詳細ご報告する予定。

ところで、玄米。

やっぱりどうせなら無農薬とか

こだわりの玄米を選びましょうと

ネットで見つけたのが

「マイセン」

というところ。

ここは本当こだわり持って作ってるようです。

到着した玄米の袋にビックリ。

なんと私の名前でメッセージを作ってくれています。

「男の中の男」

・・・なんて・・・私のこと分かってるなぁ・・・

*:・(￣∀￣)・:*:

恵比寿で野菜を満喫

先日、Mr.STと恵比寿の「野菜やさん」？だったか

前回、行列で入れなかったお店にお昼をいただいてきました。

入り口をちょっと見る限り

おしゃれな八百屋さんというくらいだったですが

店内はとっても素敵な雰囲気でした。

店員さんの対応も良いし

エコでスピリチュアルな雰囲気。

なんだかうまく説明できない自分の表現力が情けない。

この日はMr.STのおごり。

なんだか最近おごってもらってばっかりだなぁ。

良いのかなぁ。

といいつつ、甘えん坊さんの私。

私が注文したのは野菜の食べ放題バーが付いた

・・・メニューの名前忘れた。

でもホント美味しかった。

ニンジンなんか栗みたいな味で香り豊か。

味付けもこだわりのお塩や味噌などお好みで楽しめます。

生まれて初めて味わった

バルサミコス？とかいう

醤油かと思ったら変な味で

吐き出しそうになった。

品川の蒸し野菜も美味しかったけど

ここも良かったなぁ。

鎌倉行ってきた

先月に鎌倉に行ってきました。

またまたというか、いつものことで男二人旅。

関東にはかれこれ20年以上住んでいるんですが

多分鎌倉を訪れたのは初めて。

ちょっと自身なし・・・。

修学旅行生や観光客でとっても賑わっていました。

駅の周辺をちょっと回っただけなのですが

結構好きな街並みでした。

お店もおしゃれなところが多くて。

でも、なんだか未完成というか

不完全な印象が残った。

なんなんだろう、この感覚。

まぁたかだか数時間歩いただけなので

これからも探索してみたい地域ではあります。

とりあえず鶴岡八幡宮でのお参りを済ませ、

なんだか物足りないとお寺めぐりを敢行。

なんだか地形がとっても面白かった。

どうみても、ココは海の底だったんじゃないかというような

地層が多くて不思議でした。

下の寺から変なわき道を通って

山道登って、源頼朝公園とかいうところを通って

銭洗弁天でお金持ち祈願。

男二人で由比ガ浜で夕焼けを堪能。

思わず見詰め合って、気のせいか赤くなる二人・・・ウソです。

でも海。

何年ぶりだろうか。

地平線はいつまで見てても飽きずに

冷たい風も心地よく。

なんだかサザンの歌が聞きたくなった1日でした。

百姓ものがたり

最近、特にE-Bookの研究をしているのですが

面白いものを見つけました。

B級百姓ものがたり

内容は百姓をしましょう

というものなんですが、

結構、魅力的です。

今、都会に住んでいて

（といっても下町ですが）

メリットとデメリットが

あると思うんですが

都会にいるメリットと言えば

なんでしょう、例えば

・いろいろ便利

病院とか、買い物とか

・美味しいお店が多い

う～ん、あんまり思い浮かばないなぁ

まぁ何に自分が一番の幸せ

生きがい、楽しみを持っているかで

地域的なものも左右されると思いますが

最近読んだ本で

「未来に幸せを求めている人は幸せになれない

今日幸せを感じることが重要。」

ってのがあって、なるほどなぁと。

今日幸せを感じるには

やっぱりなんにでも感謝できないと

感じることは難しいのではと思うわけです。

いろいろ考えると

究極・・・スローライフなのかなと。

（なんでやねん！）

スローライフと言えば

田舎暮らし、自給自足

ってイメージ

もう少し、いろいろと研究してみます。