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以前にワインの酸化防止剤を除去してくれるフィルターの記事を書きましたが、その続きです。
http://ameblo.jp/bodysense/entry-12237578518.html
久しぶりにÜllo(ウーロ)のサイトを見てみると、海外通販向けに更新されていたので、さっそく注文してみました。
僕が買ったのは、 Üllo Wine Purifier(本体)と Selective Sulfite Capture™ Filters(フィルター)の2つ。この2つは必ず必要になります。
他にには、本体+カラフェ。本体+デキャンタのセット販売があります。セット販売のほうが単体で買うよりもお得みたいです。
これ↓が本体とフィルターです。
本体にフィルターをセットして濾します。
左(スマホでは上)が本体、右(スマホでは下)がフィルター。
フィルター1個でワイン1本分の除去能力ですので、ワインを開封したら濾しながら別の清潔なビンに移しかえるか、その日のうちに1本飲み切るのなら濾しながらグラスにそそぐかデキャンタージュすることになります。
ONE FILTER = ONE BOTTLE(ワンフィルタ=ワンボトル)とサイトに書いてあります。
ボトル一本まとめて濾してしまうパターン。↓
左がカラフェ、右がデキャンタ。
濾しながらグラスに注ぐパターン。↓
ワインの酸化防止剤は、目に見えませんが、ペットボトルのお茶は開封しても何時間も色がそのままなので、酸化防止剤の存在に気づかされます。
少量なので気に気にしないという意見もありますが、僕は気にします。子供や赤ちゃんに飲ませているのを見ると大丈夫かな?と思ってしまいます。
とにかく、自然派&無添加ワイン派の方には、なくてなならないアイテムになりそうです![]()
また、届き次第報告させていただきます!











