梅の季節ですね♪　梅干しにはどんな効果があるのでしょうか？

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福岡市城南区の癒しサロン明♪
トータル美ュティーセラピスト：明です
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今年の梅仕事は
梅をちぎりに行くところからでした

ちぎり終わった梅を分別して
そこから我が家の梅仕事が始まりました。

今年は
梅酒
母伝承の梅干し
ヒマラヤマグソルト梅干し
梅味噌
梅シロップ
いろんな種類の梅を作ってみました。

『一日一粒で医者いらず』といわれる梅
梅の効果について書かせていただきます。

✅梅には身体に必要なミネラルが
豊富に含まれています。
ミネラルが不足すると
人間の体はバランスを崩し
いろいろな病気を引き起こしてしまいます。

✅梅の酸味成分でもある
クエン酸やリンゴ酸などの有機酸は
糖質の代謝を促し活性化させる働きがあります。
代謝のいいカラダ作りに役立ちます。

疲労回復、腰痛や肩こりなどの緩和
老化防止、疲れにくい体づくりにも
役立つことが期待できます。

✅梅の酸味成分であるクエン酸は
唾液の分泌を促して食欲を増進させ
胃液やその他の消化酵素の分泌を高めて
消化吸収を助けてくれます。

殺菌・除菌効果に優れています。
昔からおにぎりやお弁当に梅干を入れるのは
クエン酸が微生物の繁殖を
おさえてくれるからなんですね。

✅梅に微量に含まれている
ピクリン酸は腸の働きを活発にし
便通の改善も期待できます。

私たちの体は酸性とアルカリ性の
バランスをとることが欠かせません。
健康でいるためには体液(血液や細胞液)を
弱アルカリ性に保つ必要があります。

ご飯やパンなどの主食や
肉や魚などの食品は
その多くが酸性食品です。
お酒も、体を酸性にしてしまう食品です。
現代生活ではどうしても
酸性食品を多く摂りがちです。

体液が酸性化すると血液はドロドロになって
毛細血管の流れが悪くなり
血行不良などを引き起こす原因となります。