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福岡市城南区の癒しサロン明♪
トータル美ュティーセラピスト：明です
こんにちは＼(^o^)／
ご無沙汰しております
ファスティングマイスター(一級)
プロフェッショナル検定が
無事終了して(合否はまだわかりません)
気が抜けて、何もする気になれずに
ブログがなかなか更新できずに
ご迷惑おかけしてます
言い訳ばかりですみません
お勉強してきたことのご報告も
したいのですが、
先日、SOLAの石橋智子さん主催
『食』の講座に行ってきたので
ご報告です♪
一般社団法人
日本オーガニックレストラン協会
代表理事 南 清貴(KIYO)さん
テーマ
この時代を健康に生きるための食
～今からできること、これからすべきこと～
私も食のプロとしていろいろと
お勉強してます。
同じ伝える立場として
どのように伝えたらいいのかと
学ぶことがたくさんでした。
～今日心に残った名言～
食事
『最も確実な自分への投資
』
『単なる消費ではない』
食について
『無知は罪』
日本人の医療費の実情
医療費年間41.5兆円
一人あたり医療費 32.7万円
日本人の死亡原因の2/3は
生活習慣病であるということ
9割が食事が原因といわれてます
2020年には
47兆円になるといわれてます
このままだと日本人は
『絶滅危惧人種
』
になっちゃうって
もっともっと伝えたい人
伝えなくてはいけないこと
いっぱいです。
伝えたいことは
少しずつブログの中で
綴っていきますね。
講演会の後は
SOLAさんでの二次会でした。
KIYOさんのサラダ作りの
デモンストレーション
いたってシンプル
竹島シェフの
お料理でお腹いっぱい
素敵な方々との出会いもあり
美味しいお料理
ごちそうさまでした。
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