スローフードに目覚める。。。
栃木県南あたりに行こう！という話になり、提案したランチ候補の中で友達が選んだのは、、、
佐野市伊賀町、佐野駅近くにあるカタツムリラボさん！
「寒いから中へどうぞ〜」と入れてくださいました。
お心遣いに感謝！ありがとうございます。
席数は3テーブル。
ストーブにストウブのやかん、テーブルがアンティークのミシン台、カトラリーもカラフルで可愛い〜。
もう、全てが絵になる！
こだわりだらけの素敵な空間！
すでにお料理の準備をしてくださっていました。
メニューはプレートランチ1700円のみ。
佐野を中心とした地場産野菜を毎日仕入れ、地元野菜の味、旬の味が少しずついろいろ楽しめる一皿。
根菜のポタージュ。
器まで温められています。
プレートきたよ〜。
きゃー！わぁー！美しい〜！！！
彩り、盛り付け、全て計算されていますね。
サニーレタスは赤かぶのドレッシングで。
このサラダのキャベツのアーリオオーリオ的なサラダも中央のチーズたっぷりのキッシュも好み〜。
サラダは箸で食べようかな。
この箸欲しい！！合体させて1本にできるからスタイリッシュ、使い勝ってもいい！
毎度毎度もう1本どこいった？ってならない。
卵焼き、キャロットラペ、紫キャベツのマリネ、手前の紫とピンクはさつまいも。
鮮やか〜。
豚肉のリエットの他に豚肉のローストとしっとりした鶏胸肉も一切れずつあります。ありがたき幸せ。
豚肉の下にある甘酢漬けのような葉っぱ旨っ。
もうさ、ワンプレートフランス料理！
「ポップオーバーに野菜をサンドして食べてみてください」とスタッフさん。
可愛く盛り付けてみました。目かっ！笑
ポップオーバーは甘くないシュー生地のような感じ。中が空洞になっているので色々挟んでみました。
デザートとドリンクもつきます。
2種類チョイス ＋200円。
と書いてあったので遠慮なくいっちゃお。
ガラスの器に可愛く盛り付けてある〜！
コーヒーカップも素敵！
ヨーグルトのクレームダンジュ風。
レアチーズみたいな。青リンゴ好き。
ブラウニー＋100円を選んだので合計300円追加。
濃厚なブラウニー、くるみがたっぷり〜。
コーヒーが進むわぁ。
お土産にシフォンケーキ250円を2個購入。
ご馳走さまでした！！！
美味しくて大満足！
お腹も心も満たされました。
またリピします。