兵庫県洋菓子協会のクリスマスケーキコンテンストが、神戸ポートアイランドの近代美術館で行なわれました。Bクラスでボックサンの松下君が3位、古川さんが9位と、入賞しました。久しぶりのことで、非常に私も含めてスタッフが喜びました。松下君、古川さん、おめでとう!

☆彡 神戸洋藝菓子ボックサン ☆彡
大手前製菓学園でフェスタが行なわれました。見本市企画でトリュフチョコによる地球儀を学生の皆さんが制作しました。

フェスタも今年で10年目になりますが、毎年企画される松井副学院長に、頭が下がる思いです。テレビ、新聞紙上でも多く取り上げられ、本当に素晴らしいフェスタでした。

地球儀

☆彡 神戸洋藝菓子ボックサン ☆彡

ドーバー精酒の三田工場にて、日東商会さん主催、兵庫県洋菓子協会の後援で、フランスMOFを唯一2つ持っておられる、イブチュリエスさんの講演と講習会がありました。その時の司会進行を努めさせていただきましたが、実はイブチュリエスさんは私が30数年前に洋菓子を志した時の憧れのシェフで、実際にお会いできて感動しました。
イブチュリエスさんから「日本のお菓子は一流である」との評価をいただき、心からうれしく思いました。本当に充実した一日でした。

☆彡 神戸洋藝菓子ボックサン ☆彡
秋の収穫祭タイトル


今年も秋の収穫祭を開催します!
2007年11月9日(金)・10日(土)・11日(日)の3日間、
お買い上げいただいた金額の50%分の金券をプレゼントします。

秋の新作お菓子も勢ぞろいです。みなさんぜひこの機会にご来店ください!

秋の新作


栗の拘りロール


和栗のカシミヤチーズ

☆彡 神戸洋藝菓子ボックサン ☆彡