「フロリレージュ」「アニス」「神保町 傅」コラボディナー
昨夜、水天宮から駆けつけた先は神宮前「フロリレージュ」。川手シェフと、初台「アニス」清水シェフ、神保町「傳」長谷川シェフの仲良しお三方のコラボディナーでした。感じ、考え、創り上げる、その過程を彼らが心から楽しみ、スタッフさんたちと一丸となってゲストを喜ばせようとしてくださるご様子に何度も何度も胸打たれました。また今日も行きたい！本日のゲストの皆様のためにお料理のアップは控えますが、フロリレージュの広田くん（鎌倉つながりでカンテサンスの頃からお世話になっています）による息をのむテーブルトツプと、ある食材を披露してドヤ顔をきめた瞬間の長谷川シェフ、達成感に満たされるお三方、お見送りタイムの記念写真ご覧ください。幸せでした～～！
