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m(._.)m❗️
今日は土用の丑の日ですね～
なので鹿児島産うなぎ蒲焼きを買って有ったので、うなぎ三品を作って見ました❗️
先ずは「うなぎ蒲焼き&うまき」にしました❗️
久しぶりに出汁巻き玉子でうまきを作り、食べて美味しくて感激です❗️
そして此方は「うざく」です❗️
夕方、家庭菜園で収穫したばかりの胡瓜を使い、スライスして塩揉みしてから甘酢で味つけ、刻んだうなぎと和えて見ました。
それから胡瓜と一緒に夕方採ってきたばかりの中玉トマト/フルティカとトウモロコシ/ミルキースイーツを「トマト&コーンのサラダ風」で頂きました❗️
と言っても切って並べただけです🎵
一方、此方は「枝豆」ですが、わが家の枝豆/早生茶豆は収穫には少し早いので、ご近所さんから頂いた枝豆が食卓に登場❗️
今日はこの他に「お刺身三点盛合せ」を作って有ったのに、冷蔵庫に入れっぱなしで頂くのを忘れてました❗️
END