今日の逸品は、イチゴのゼリー寄せにして見ました。
大粒イチゴが非常に安く1パック@250だったので、想わず購入しました。
イチゴを洗い、容器に詰め込みます。
あとは粉末寒天4gを300ccの水に溶かし、火に掛けて煮溶かして砂糖を入れます。
少し冷ましてから、イチゴを入れた容器に流し込み、容器を冷凍庫に入れて冷したら出来上がりです。
ただ普通に食べるより高級感が有ります。
食べる時に切り分け、お皿に乗せてコンデンスミルク等をトッピングしたら完成です！
有ればミートの葉を飾ると、更に高級感が出ます。
END