第二のジョブズ現る！？
昨日のブログに書きました通り、今日は第三の波事、『ブルーボトルコーヒー』についてお話したいと思います(・∀・)
そのそもブルーボトルコーヒーと言うのは、アメリカで今人気のコーヒーショップなのですが、今まで若者に人気だったシアトル系カフェ（ラテ中心）ではありません。
むしろ第一次コーヒーブームの様な、一杯たてのスタイルになります。エスプレッソもあるのかな？
これは創業者が、スタ―バックスのようなコーヒーが嫌い・・・と言われていた事にも関係するかも知れませんが、このコーヒーショップの理念は、珈琲は一杯ずつ心を込めて淹れるものとする、所にあるようですね。
考え方や味覚は人それぞれですが、このコーヒーショップは一昔前のコーヒーユーザーにとっては、嬉しいお店かもしれません(・∀・)
そして、このブルーボトルコーヒーは珈琲界のアップルと言われています。
その真意はよくわかりませんが・・・
理念や思想が同じなのでしょうか？
とまぁざっくりお話ししましたが、日本上陸は２０１５年の２月に東京初進出になります。
シアトル系カフェのように、日本のコーヒーユーザーに支持されるのか楽しみですし、この業界も新しい風が吹く事によって、新たな変革が起こるのも見てみたいものですね( ´艸｀)
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最高の珈琲あります(°∀°)b
Ｃａｆｅ＆Ｃｏｆｆｅｅ Ｐｌａｎｎｅｒ
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この冬お勧めの『芳醇ブレンド』で心も体も温まろうо(ж＞▽＜)ｙ ☆