青いレコード ~されど、青春。~ -27ページ目

料理長、夢君が憧れていた明太子を秘密で忍ばせた。

おはようございます。もう夏布団にしてしまってたから、昨夜は凍えるかと思いました。でも自分の股間の熱さで暖を取りました、料理長です!
photo:01


今朝も仕事場のキッチンは戦場でした。片栗粉は舞い上がり、フラパンの油は顔に飛び散りました。そんなときこう思います、あぁ気持ちいい、、、もっともっとぉ、、、って。

今週もSM手記から始めてしまいました。なぜなら、料理長だからだ!



iPhoneからの投稿

そば茶、食べました。。。

おはようございます。
photo:02


さきほど仕事場のキッチンで、完成した料理に胡麻をたくさん振りかけてるつもりでいたら、韃靼蕎麦茶を振りかけてることに気がつき青ざめました。
photo:01


しかしそれも意外と美味しいことにも気がつきました。

そんなこんなで、今日もブルーレコードの一日がスタートします。



iPhoneからの投稿

レコード・ストア・デイ

今日は世界中のレコード店が一斉に盛り上がるレコード・ストアの日なので、ぼくもひとりで盛り上がってます!
photo:01


写真は岡山市奉還町、レコードのカステラ堂店内。



iPhoneからの投稿

料理長、回鍋肉をソースから試みる。

まぼろし~ぃ~~!おはようございます、今朝は三十分間の骨盤調整から始めてみました、料理長です!ピラティスです!

初めての回鍋肉のなかなかの出来ばえに、じーんと感動しました。
photo:01


photo:02


ジーパン刑事の、なんじゃこりゃぁぁ!!、にならなくてよかった。

ホッと一息ついてる料理長であった。



iPhoneからの投稿

料理長、生姜焼きで思い出す。

こんにちは!水曜どうでしょう?料理長です!

今日も晴天であついです、ハートが。
冬用のお布団で寝ていると、気が狂いそうです、もう狂ってるけど。

今朝は生姜焼き弁当にチャレンジしてみましたが、あっという間に完成し、なんだか手ごたえなさすぎでした。
photo:01


鉄は熱いうちに打てといいますから、料理長は作ってすぐ食べました。昨夜、晩御飯を食べていなかったからです。

生姜焼きを食べると思い出す、懐かしい人がいます。下宿時代、埼玉県川越市的場の小さな喫茶店で、アーチェリー部の先輩が生姜焼きをおごってくれました。

ぼくはアーチェリー部ではありませんでしたが、その先輩は岡山県岡山市出身の人だったので、時々下宿にスクーターで遊びに来てくれました。

思い出はいつも、あたたかいです。


iPhoneからの投稿

料理長、刈り上げにする、もとい、唐揚げにする。

おはようございます!そよ風そよそよ、料理長です!

唐揚げに初挑戦してみた。油で揚げる本格的なやつはまだまだ敷居が高いし、揚げた後の油のしまい方がよくわからないから、おれはプロだけどおれには無理。

フライパンに蓋をし、蒸し焼きみたいにして揚げるヴァージョンをやってみました。
photo:01


蒸してる間、頭の中で妄想が広がりました。映画『フラッシュ・ダンス』の主人公の女性が、ぼくにこう言ってくるのです。

料理長!待ってる間も脚の動きは止めないで!レッグカール!そうよ、出来てるわよ!続けて!
photo:02


とにかく、初めての唐揚げはなんとかそれっぽくなった。近いうちに本格的なやつにもチャレンジしてみるつもりだ。そう、ハイインパクトだ。

なぜなら、料理長だからだ!



iPhoneからの投稿

料理長とチリソース。

おはようございます、料理長だ!晴天であたたかいですね!

甘いチリソースを作ってみた。甘い恋の味に仕上げてみた。

あっ!ちょっと失敗してる!、とわかってはいても、それはもう恋と同じで、取り返しはつかない。
photo:01


家政婦は、見た!
料理長も、見た!

本日夜、浅口Facebook交流会、ヨロシク!




iPhoneからの投稿

彼の、そのビルを訪ねた…

ブルレコ初期時代を共に励まし合いながら戦ったノリカネさんが、岡山で一番最初にジャズ喫茶を始めたビルを訪ねた。
photo:01


ノリカネさんの手書き原稿は毎月原稿用紙二十枚をこえており、月に三本のペースで書いてくれた。

月々の資料として預かっていた貴重レコード盤の数も数百枚。

最後に出会ったのは、総合病院の待合場。互いが自身の死を心のどこかで覚悟していた時期であり、ぼくらは一言も口を交わさず、ただ近くに座っていた。

訃報を聞いてから数年経ちやっと、あの時、声を聞いておけばよかった、と後悔した。

フリーペーパー・ブルーレコードというのは、そういう人達が作って来たヒストリーであり、それぞれの人生がそこで交差したロックだ。地元の他メディアと同じように扱われては困る。



iPhoneからの投稿

ブルレコ、全国フリーペーパー展へ。

『全国フリーペーパー展』に岡山県代表で、フリーペーパー昭和ブルーレコードの展示が決まりました。

最新号はじめ、バックナンバーの一部が展示していただけることになりました。

展示会の開催場所は、岐阜県岐阜市にあるアクティブGの2階特設会場。(JR岐阜駅高架下)

開催期間は4月20日(土)~29日(月・祝)

お近くの方、興味ある方は、ぜひ足を運んでみてください。ありがとう!愛してます!
photo:01

photo:02

photo:03

photo:04

photo:05





iPhoneからの投稿

料理長、節約レシピの世界も覗いてみた。

夜の料理長はブルーレコードのキッチンにて、仕込みに熱中しております。

とりあえず、明日のために大根の葉っぱのきんぴらを作っておきました。
photo:01


さきほど大根レシピを何種類も覚えました。そう、料理長はクックパッドの一ヶ月無料会員になったのです。

料理長、公の場では生活感を感じさせないロックンローラーなので、このことはくれぐれも内緒にしておいてください。



iPhoneからの投稿