料理長、生姜焼きで思い出す。
こんにちは!水曜どうでしょう?料理長です!
今日も晴天であついです、ハートが。
冬用のお布団で寝ていると、気が狂いそうです、もう狂ってるけど。
今朝は生姜焼き弁当にチャレンジしてみましたが、あっという間に完成し、なんだか手ごたえなさすぎでした。
鉄は熱いうちに打てといいますから、料理長は作ってすぐ食べました。昨夜、晩御飯を食べていなかったからです。
生姜焼きを食べると思い出す、懐かしい人がいます。下宿時代、埼玉県川越市的場の小さな喫茶店で、アーチェリー部の先輩が生姜焼きをおごってくれました。
ぼくはアーチェリー部ではありませんでしたが、その先輩は岡山県岡山市出身の人だったので、時々下宿にスクーターで遊びに来てくれました。
思い出はいつも、あたたかいです。
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今日も晴天であついです、ハートが。
冬用のお布団で寝ていると、気が狂いそうです、もう狂ってるけど。
今朝は生姜焼き弁当にチャレンジしてみましたが、あっという間に完成し、なんだか手ごたえなさすぎでした。
鉄は熱いうちに打てといいますから、料理長は作ってすぐ食べました。昨夜、晩御飯を食べていなかったからです。
生姜焼きを食べると思い出す、懐かしい人がいます。下宿時代、埼玉県川越市的場の小さな喫茶店で、アーチェリー部の先輩が生姜焼きをおごってくれました。
ぼくはアーチェリー部ではありませんでしたが、その先輩は岡山県岡山市出身の人だったので、時々下宿にスクーターで遊びに来てくれました。
思い出はいつも、あたたかいです。
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料理長、刈り上げにする、もとい、唐揚げにする。
おはようございます!そよ風そよそよ、料理長です!
唐揚げに初挑戦してみた。油で揚げる本格的なやつはまだまだ敷居が高いし、揚げた後の油のしまい方がよくわからないから、おれはプロだけどおれには無理。
フライパンに蓋をし、蒸し焼きみたいにして揚げるヴァージョンをやってみました。
蒸してる間、頭の中で妄想が広がりました。映画『フラッシュ・ダンス』の主人公の女性が、ぼくにこう言ってくるのです。
料理長!待ってる間も脚の動きは止めないで!レッグカール!そうよ、出来てるわよ!続けて!
とにかく、初めての唐揚げはなんとかそれっぽくなった。近いうちに本格的なやつにもチャレンジしてみるつもりだ。そう、ハイインパクトだ。
なぜなら、料理長だからだ!
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唐揚げに初挑戦してみた。油で揚げる本格的なやつはまだまだ敷居が高いし、揚げた後の油のしまい方がよくわからないから、おれはプロだけどおれには無理。
フライパンに蓋をし、蒸し焼きみたいにして揚げるヴァージョンをやってみました。
蒸してる間、頭の中で妄想が広がりました。映画『フラッシュ・ダンス』の主人公の女性が、ぼくにこう言ってくるのです。
料理長!待ってる間も脚の動きは止めないで!レッグカール!そうよ、出来てるわよ!続けて!
とにかく、初めての唐揚げはなんとかそれっぽくなった。近いうちに本格的なやつにもチャレンジしてみるつもりだ。そう、ハイインパクトだ。
なぜなら、料理長だからだ!
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彼の、そのビルを訪ねた…
ブルレコ初期時代を共に励まし合いながら戦ったノリカネさんが、岡山で一番最初にジャズ喫茶を始めたビルを訪ねた。
ノリカネさんの手書き原稿は毎月原稿用紙二十枚をこえており、月に三本のペースで書いてくれた。
月々の資料として預かっていた貴重レコード盤の数も数百枚。
最後に出会ったのは、総合病院の待合場。互いが自身の死を心のどこかで覚悟していた時期であり、ぼくらは一言も口を交わさず、ただ近くに座っていた。
訃報を聞いてから数年経ちやっと、あの時、声を聞いておけばよかった、と後悔した。
フリーペーパー・ブルーレコードというのは、そういう人達が作って来たヒストリーであり、それぞれの人生がそこで交差したロックだ。地元の他メディアと同じように扱われては困る。
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ノリカネさんの手書き原稿は毎月原稿用紙二十枚をこえており、月に三本のペースで書いてくれた。
月々の資料として預かっていた貴重レコード盤の数も数百枚。
最後に出会ったのは、総合病院の待合場。互いが自身の死を心のどこかで覚悟していた時期であり、ぼくらは一言も口を交わさず、ただ近くに座っていた。
訃報を聞いてから数年経ちやっと、あの時、声を聞いておけばよかった、と後悔した。
フリーペーパー・ブルーレコードというのは、そういう人達が作って来たヒストリーであり、それぞれの人生がそこで交差したロックだ。地元の他メディアと同じように扱われては困る。
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