さてさて、
今週のエダジュン食堂のメニューをご紹介させてくださーい！
今週は月曜日が休みだったので、
火曜日からです。
火曜日：チキンと根菜の粒マスタード煮込み定食
メニュー
・ごはん
・たまごの豚汁
・チキンと根菜の粒マスタード煮込み
・ほたてのオイスター煮浸し
・サラダ
粒マスタードの酸味が、煮込みに溶け込んで、
とってもいい感じ♩さっぱりと食べられるのでオススメです！！
水曜日：黒ごま麻婆豆腐定食
メニュー
・ごはん
・わかめと青ねぎのみそ汁
・黒ごま麻婆豆腐
・カニカマときゅうりの香味和え
・かぼちゃの黒豆サラダ
・サラダ
黒ごまの風味がいい感じです。
白ごまも好きですが、コク深くて、濃厚で好きです！
木曜日：豚肉と舞茸の納豆炒め定食
メニュー
・ごはん
・アスパラガスとグリーンピースのみそ汁
・豚肉と舞茸の納豆炒め
・ゴーヤの塩麹漬物
・ドライトマトの厚焼きたまご
・サラダ
納豆を炒め物に入れると、風味がグーンと増しておいしいです！！
試作の残りのトマトを使って、香りも豊かな、リッチな厚焼きたまごでした。
金曜日：豚肉、ゴーヤ、あさりのスパイスカレー
２週間に１度のカレーの日。
今日は、ゴーヤとあさりを掛け合わせて、
旨味の強いカレーを作りました◎
隠し味に、泡盛を入れて、キリッと。
今週も美味しくできました◎
また、来週もよろしくお願いします！！
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