お知らせさせてください!!!!

僕の６冊目となる新刊。

「野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ200」（誠文堂新光社）

が１週間後の５月８日に出版となります！

そして、amazonと楽天では、

予約がスタートしております◎

野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ200: これ1品で献立いらず!

1,512円

Amazon

野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ200 これ1品で献立いらず！ [ エダジュン ]

野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ200 これ1品で献立いらず！ [ エダジュン ]

1,512円

楽天

ついに！ついに！！

皆様にお伝え出来る日がという感じです涙。

主役スープ１５０のシリーズ本となります。！

おかげ様で、主役スープの本が３刷となって、

多くの読者の皆様にご支持をいただけました。（有難い限りです本当に）

「主役シリーズ」続けたいね。というお言葉を頂けて。。

え！？本当ですか？本当ですよね！と、いつも通りその言葉を真に受けて笑。

食卓の中で、主役級の料理ってどんなものがあるかな〜

と考えてみて。

「サラダ」っていいかもと思って、企画を作って出したのが、昨年の秋のこと。

出版できることが決まったのは、昨年の冬あたりだったので！

もう、そっからはずーっと、ずーーーっと、ずーーーーーっと。

サラダのことを考える日々でした。

何しろ、今回のレシピ数は２００品。

ひぁ〜〜

といいながら、自分で２００品やりたい！と提案しました。

たくさんのサラダ本が出版されている中、

本を選んで頂いて、買っていただくことの大変さは今までもそうですが、

本当に身に染みて感じているので、、、

未知の世界でしたが、しっかりと価値ある本にしたく、

挑戦させていただきました！

冬の野菜高騰の時は、なみだを出しながら頑張ったっけな〜

レタスやみょうがが４００円でした笑。きゃべつは５００円とかだっけな〜

そもそも、自分にとっての、サラダってなんだろう？

なんて所まで一時期は考えましたが、、

結局は、僕らしく！伝えたいレシピを表現しよう！

というシンプルな答えでまとまり、

本のタイトル「主役サラダ」という名の通り、

食卓の中心でも存在感があるようなレシピがたくさん出来たと思ってます。

野菜だけを使った、「繊細なサラダ」から、

お肉、魚をドーンと盛り込んだ、「わんぱくなサラダ」まで

和・洋・中・エスニック・フルーツ、自家製ドレッシングのカテゴリーで、

全２００レシピがのっております。

パクチーボーイの名の通り、

今回もパクチーサラダもたっぷり入れさせて頂きました！！！

スープ本よりも、１０弱ページが増えて、

価格も１００円安くなりました！！！！（出版社さま努力に感謝！！）

日本の夏野菜は！

安く手に入って、元気な色をしていて、太陽の味がして、

本当に本当に美味しいです。

そんな野菜たちをたくさんの美味しいの形に変えてくれる、

レシピ本に仕上がりましたので、パラパラっとレシピ本をめくって頂けたら幸せです！！

今回は、

たくさん、編集さん、カメラマンさん、スタイリストさん、アシスタントさん、デザイナーさんに、

ご迷惑をおかけし、たくさん助けて頂いた思い入れの強い本です！！

たくさんの読者の皆様にお届けするぞー！！！！

ということで、（長くてすみません。。）

実は！久々にサラダ本の出版イベントを開催します◎

しかも、今回は！

Instagramフォロワー２０万人超えのサイト！

おうちごはんさんとのタイアップでの出版イベントとなります！！

サラダ本の中から、２品ほど！作った料理を、皆様に食べて頂いたり！

サラダに合う、パンとスープの料理もご用意しようかと思います！

お昼時の開催で、人数も僕のアトリエなので・・・

１２名様限定となりますが！（もし、好評でしたら、午後にもう１回やりたいなーなんて）

お昼ごはんを食べる、ゆるーい感じで！

ぜひ遊びにいらしてくださいませ！！

＊＊募集詳細＊＊

日時：５月２０日（日）

時間：１１：００〜１３：００

定員：１２名さま

場所：恵比寿駅徒歩５分　エダジュンのアトリエ

参加費：１５００円（税込）

参加申し込みや詳細はこちらを確認頂けますと幸いです！！

参加募集詳細　》》》》

当日は、本も発売しますので！

気に入って頂けたらぜひぜひです！！

主役サラダをご贔屓によろしくお願い致します！！

パクチーボーイエダジュン

お仕事のご相談はこちらから→★

instagramもやってます→★

＼レシピ本発売中です／

●５月８日発売！新刊です●

野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ２００（誠文堂新光社）

●重版出来！３刷目です●

野菜たっぷり具だくさんの主役スープ１５０（誠文堂新光社）

＼重版出来！２刷目です／

「エスニックつくりおき」（PARCO出版）

★重版出来！２刷目です★

「クセになる！パクチーレシピブック」（PARCO出版）

★キユーピーかけるパクチー動画に出演中！★

「チョレギパクチーサラダ編」

【予約開始！】「野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ200」予約開始となりました！