昨日は、我が家でパクチー料理をたらふく食べる会を開きました◎
それにちなんで、“ビール女子”リポーターで友人ななせちゃん
コリアンダーを含んでいる、ビール類をご用意頂きました！
パクチー料理にコリアンダーを含んだビール♪
なんてことでしょうか・・・・
見慣れたビールも複数ありましたが、見たこともない！触れたこともないビールを
沢山頂きました！！
そして、紹介をしたかったのですが・・・
料理ばかり作っていて、写真をとり忘れてしまいました。。。
なので、作った料理の一部を紹介します！
タイ風海老トースト！
パクチーをたっぷり入れるのがアクセント！
カリカリの触感がビールをそそります～
温豆腐のパクチー添え
山椒やラー油で辛めの味付けを！
辛めを抑えるために、パクチーや大葉を忍ばせてみました。
パクチーとクレソンのオレンジ風サラダ
ドレッシングをかんきつにして、さっぱりフルーツサラダでお召上がり頂きました！！
ほかにも、
数品つくり、10時間にも終える、PTをしました！
明日！レシピをご紹介していきますね、よかったら遊びに来てくださいね。