今週樹には、開いてくると思いますが
ここ数日、めっちゃ暑いので、人間には困った事ですが
植物には、すごくうれしい事です。
どうも、我が家のベランダは、日照不足のようで
なかなか花や実がつかず、少し世間の開花時期より遅いみたいです
なので、オクラの花も、咲いたけど、落ちてしまって
昨日のお天気で、またオクラが元気になりつつあります
世間ではもう実の収穫が始まってるのに
我が家は、まだこんな感じで、なかなか成長しません
気長に待ってます
ピーマンも、出来始めました
これもちょっと遅いのですが・・・（苦笑）
パプリカはまだ赤くなりませんし・・・
そんな中、万願寺とうがらしだけは、元気にどんどん実がついてます
そして、元気なのがバジル
風が吹くと、ベランダ中に、バジルの香りが広がります
そして、昨日綺麗に咲いてたハイビスカスは
御苦労さまでした。こんな感じです。
１日咲いて、次の日にはしぼんで、そしてボトリと落ちます
この落ちたの、何かに利用できないか、思案中です。
お茶とかにできひんのかな～～～？
さて、昨日の晩ごはんです
昨日はお好み焼きでした ちょっとだけ久しぶりです
豚玉
昨日は大阪の焼き方にしました
生地の中に、キャベツを混ぜないタイプです。
生地をひいて、キャベツをてんこ盛りに乗せて、ネギ・天かす・豚肉
そして、上から生地をまたかけて、ひっくり返しても
上から押さえない！！（笑）
出来上がりの上には、青のり・かつおぶし・マヨネーズ・一味です。
私の一番好きなお料理は、お好み焼きなんです～
これなら、毎日食べても平気です（笑）
揚げだし豆腐
みなさんたぶん小麦粉をつけるんでしょうね・・・
私は片栗粉をまぶして揚げます。
夏バテ防止に、出汁には、ショウガを入れました～
ＪＩＮ先生大好物の、揚げだし豆腐（笑）
私も大好物です～～～～～
きんぴら
ごぼうと人参で作りました
大好きなゴマをいっぱい入れて～～～
山盛り作るので、２日ぐらいあります（笑）
ツルムラサキのおしたし
これも少し苦みがあって、ネバネバがあって
夏にはいいですよね～～夏バテ防止です！！
ベランダで、まだまだグンングン伸びてます。ツルムラサキ
まだ食べたことの無い人、是非一度ご賞味あれ！！
なんとも不思議な食感と味ですよ～～
ほうれん草のおしたしより、私は好きです～
昨日は、お好み焼きが重たかったので、他のお料理は
サイドメニュー的な感じでした。
お酒のアテにいいですよね～（笑）
ほなまた