大掃除と言っても、ほんまの掃除じゃなくて
残った食材で、あり合わせメニューの日です
どうしても、週末（土曜金曜）になると
食材が乏しくなり、ありあわせになってしまう・・・
（ちなみに、我が家は１週間分まとめて日曜日に買出し）
まぁ、時々どうしても食材が足りないときは、近所のデイリーカナートや
ダイエーに買い物に行きますが
基本的には、日曜にまとめ買いです。
その方が、買いすぎないんですよね・・・＾＾；
≧(´▽｀)≦アハハ
で、昨日は・・・冷蔵庫の中を見ると
人参・じゃがいも・合い挽きミンチ・たまねぎ・・・う～ん
これ何作ろう・・・と考えた結果、
カレーにしました。
しかも・・・市販のルウをいつも必ず買い置きしてるのに
今回に限って、全く無くて
ルウ作りから始めました
お～ルウ作るの何年ぶりや・・・？
シチューとかグラタンのルーは、何度か作ったけど
カレーのルウは、多分・・・短大の調理実習以来かなぁ～
やばい・・・できるかなぁ・・・
と思いながら、作りました
やっぱり、市販のルウは黒いですよね
カレー粉から作ると、こんなに黄色い！！
そうやったかなぁ～と思い出しながら・・・（笑）
パパさんが、辛いのが好きなもんで
スパイスを何種類か入れて、ブイヨンとか入れて・・・カレー粉たくさん入れて
それが、ウスターソースが在庫切れ・・
ヤバイ・・・ここまで来て、ウスターが無いのに気がついた・・・
あかんやん・・・
しゃーないな・・・とあきらめ
ケチャップやら、醤油やら入れながら味を調えてみました。（笑）
完成品はこちら
あえて、人参とジャガイモを、小さくサイコロみたいにしてみました。
味ですか・・・？
辛すぎかなぁ～？
でも、パパさんは、美味しいって食べてくれましたけどね（笑）
やっぱり、市販のルウは色んなスパイスも入ってて
美味しいねんな～と改めて痛感しました
ヾ(≧▽≦)ノギャハハ
私のルウでは、な～んかものたりん・・・
ま、こんなもんでしょかね＾＾
で、らっきょうも無いし、福神漬けも無い・・・
こりゃパパさん文句言うなぁ～と思いましたが
昨夜漬けていた、自家製人参のお漬物で、ごまかしました
パパさん、これをカレーの横に添えて
食べてました。。。。なんかちょっと可愛いパパさん（＞ｍ＜）
これ以外に、昨日ブログのお友達に教えてもらった
ブロッコリーのミモザサラダと、冷奴と、この間作り置きして、冷凍していた
餃子を、パパさんのビール
のアテにしました。（他のもの写真に撮る前に、パパさんが食べてしまいました）
充分すぎるメニューになったやん
これで、冷蔵庫も綺麗です
（＾＾）（笑）さて、今日も買出し行ってこよ～っと
その前に、修理に出してる愛車を、ヤナセに取りに行かなくちゃ・・・
修理費・・・２０万の予定でしたが
担当者さんが、かなり頑張ってくれて・・・
１４万で済みそうです。ラッキー
ありがとう～～～～竹○さん
この間、車を持っていった日・・・
差し入れのお饅頭・・・これが効いたのかな～（笑）
このお饅頭・・・１個１０円なんですが
「打出の小槌」と言うお店のお饅頭なんですけど
メチャ美味しいんですよ！一口サイズで、
ほんまに美味しいんですよ！
（このお店の存在は、同じマンションの仲良し奥さんに教えてもらった＾＾）
いつも、よく売れてますし、無くなると店閉めます（笑）
今回は、奮発して、６０個買いました（笑）
おいおい、奮発して６０個・・・でもたったの６００円やん
でも、これのおかげ？６万円も値引きやんか～～～～
１０個（１００円）が１万円の値引きか？？？
まぁそれは関係ないとは思うけどね（笑）
そんな・・・うん うん ありえヘンな（爆）
さ、車を迎えに行って、１週間分の食材の買出しや～～～