大満足の基礎レッスン１でした！（K.Bさま）

●大満足の基礎レッスン１でした！（K.Bさま）

こんばんは、小堀美希です。

今日は４時間みっちり充実の基礎レッスン１でした。

基礎レッスン１では、クッキーの作り方、コルネの作り方、クリームの作り方ともりもり盛りだくさんの内容となっています。

基礎レッスンコースは二名様の少人数で自宅に帰っても困らないようなレッスンをしています。

一回一回レジュメもお渡ししております。

今日お越しくださったはじめましてのK.Bさま。（お写真左の方です。）

アイシングクッキー作りははじめてとのことでしたが、生地作りからスタート。

コルネ作りでは、はさみやセロテープを使っていきますので、実は普段あんまり出番のないはさみやセロテープに苦戦されていましたが、コルネも何回か作るとコツをつかんできます。

アイシングが始めてでも、コツやポイントをお伝えするとすんなりできるようになりました。

「無になりますね。無がいいです！」とおっしゃいながら集中して仕上げてくださいました。

はじめてとは思えないです！とっても綺麗に仕上がりました。

ずっとやってみたかったアイシングクッキーをとても丁寧に教えていただき、大満足のレッスンでした。

アイシングだけではなく、クッキーの作り方から習うことが出来ました。

こんな絵に描いたような美しいクッキーを焼けたのがはじめてでしたので感動しました。

途中の一手間など、本を読むだけではわからないコツを教えていただいたことで、私でもキレイに焼ける気がします。

アイシングは最初はうまくいかず苦戦しましたが、「無心」になることで少しできるようになったかなと思います。

これは練習あるのみですね！

家で練習頑張ります！！

K.Bさま

アイシングは練習するだけ上達します。

来週の基礎レッスン２で、またお会いできますことを楽しみにしております。

基礎レッスン1、こんなきれいにクッキーを焼けるようになりましたよ。

埼玉県川口市アイシングクッキー教室
Blue*Daisy(ブルーデイジー）
小堀　美希（こぼり　みき）

川口市元郷
　
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