なぜ美容にミネラル？
ミネラルと言えば、
カルシウム ・ 鉄 ・ 亜鉛 ・ ナトリウム ・ セレン ・ マグネシウム ・ ケイ素 など。
身体を健康な状態に維持するために必要な栄養素です。
それぞれの栄養素によってその役割は少しずつ異なります。
カルシウム・・・健康な肌を作る
鉄・・・血行促進
亜鉛・・・ターンオーバーを促す
セレン・・・老化防止
マグネシウム・・・肌バリア機能強化
ケイ素（シリカ）・・・潤い、ハリ
健康にも美容にもとても重要な役割を担っていることが分かりますね。
体内で作れない
ミネラルが大切な成分であることはわかりましたが、
残念ながら私たちの体内ではこれらを生成することはできません。
もともと体内に持っている成分も年齢と共に減少していきます。
たくさん摂りたいミネラル。
どのように効率よく摂取できるでしょうか？
食事でミネラルを
魚介類、肉類、海藻類、野菜類、果物類、豆類に多く含まれています。
亜鉛…牛肉、牡蠣、豚レバー、納豆
カルシウム…牛乳、チーズ、丸干しイワシ、ひじき、水菜
カリウム…さわら、ほうれん草、里芋、バナナ
ケイ素…オートミール、オーツ麦、大麦、とうもろこし、じゃがいも、青のり、ひじき、玄米、ゴマ、納豆
セレン…まぐろ、わかさぎ、いわし、たらこ、鱈、鰹節、ネギ、全粒穀物
鉄…カタクチイワシ、豚レバー、鶏レバー、砂肝
マグネシウム…あおさ、あおさのり、ワカメ、天草、お米、ぬか
バランスよく食べるのがやはり１番良さそうですね
積極的にとりたい食材をメインに献立を考えてみるのも楽しそうです。
普段から簡単取り入れることができるので、私はマグネシウム量がダントツ一位のお塩、ぬちまーすを使っています。
おすすめの取り入れかたがあれば是非お聞かせください
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