柴漬け風？きゅうりの糠漬け(;^_^A | 鬱金香日記
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鬱金香日記

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柴漬け風？きゅうりの糠漬け(;^_^A

先日UPしていた、ビーツのせいで

ピンクに染まったぬか床に漬けたきゅうり

こんなになりました。

 

 

まるで、赤紫蘇で漬けた柴漬けのように

赤く染まったきゅうり・・・・・・

お味はしっかり糠漬けです (^^ｖ