「幸せの花を咲かせるBlog」ブルームダイニングサービス創業者 加藤弘康 -172ページ目

「幸せの花を咲かせるBlog」ブルームダイニングサービス創業者 加藤弘康

経営観、人財育成、仕事とは?、人はどうあるべきか?、日々の気付きなどなど、経営の第一線で戦う社長の独り言。
主に社員さんへ語りかけています。
リアルを出来る限り赤裸々に。
真っ直ぐな僕の想いに触れてください!

昨日は西田塾の懇親会に最後まで参加してましたー!

西田先生とお話しして俺は間違ってなかったと確信できました。

スッキリ!!


しかし西田塾はエネルギーたっぷりだなぁ。

大切にしたい集まりの一つです。



思えばこれまで幾度となく西田先生の言葉に救われたなぁ。

これからもガンガンいきまっせーメラメラ



一番記憶に残っていた強烈な言葉。

「理念とは売上•利益を達成するための思想」

この言葉は今の僕にかなりきました。

とーっても奥が深い言葉です。

売上•利益が無かったら想いも実現できないし、会社を存続させることもできない。守るものも守れないのです。

軸を持って優しくも時には鬼の様なシビアさを持たないとイカンですね。



さて今日は今から幹部会議です。

テーマ「適正利益の最大化」のためにお客様満足の在り方、メニュー戦略、販売促進戦略、コスト管理の徹底見直しを進めています。

今から進めていくことは今までの点での動きを線に繋げる動き。
つまり徹底的に成果に繋げるための行動です。

今までの感覚的な部分を払拭し、理論的にことを進めていきます。

突き抜けるまでのゴールが鮮明に見えました。

後は走るのみです。


ワクワクが止まらない。

みんなの頑張りが報われる一歩手前です。

さぁ、頑張っていきましょう!



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無力は努力によって有力になる。

有力はツキによって成功となる。

成功はに責任よって強運となる。

強運は感謝によって天運となる。



西田先生がおっしゃられておりました。

良い言葉です!



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今日は朝からミーティング&打ち合わせ。

ラーメン会議に始まり、プロデュース店の事前ミーティング、そして金融機関様との打ち合わせ。


一つひとつ整理していかんとパンク気味になってきましたあせる



そして夜からは西田塾の同窓会です!

日本を動かしていると言っても過言ではない凄い人たちの集まりです。

いつも刺激とチャンスを貰いまくりの西田塾。


店舗にお客様が来られるので少しだけ遅れてしまいそうですが、盛り上がっていきたいと思います。


加古さん取りまとめありがとうございます!!



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本日無事栄店の契約が完了しました!

沢山の申し込みの中でうちが選んで頂けたことに感謝申し上げます。

皆様の期待に答えていけるようイイお店作りをしていきます。


本当にありがとうございました。


オープンは8月28日。

斬り込み隊長は、大曽根鉄板軒店長の柴野敬人。


ブッチ切りのイイお店作ってください!


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パースもイイ感じやぁアップ



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昨日、メーテレさんの「ザキロバ!アシュラのすすめ」の特集「金山のススメ」に、

がブリチキン金山本店が放送されました!

ほんの少しの紹介でしたが、ここ最近メディアの露出が多くなってきました。


将也もテレビ慣れしてきたね!


沢山のお客様にご来店頂く中で、絶対気に入って帰って頂けるよう営業内容をもっともっと良くしていこう。


メーテレさん取材ありがとうございました!



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今日は11時からイベント班とのランチミーティングナイフとフォーク

来月の全体BBQの打ち合わせと再来月の地域イベントに向けての打ち合わせです。

一年の中で社内の大きな行事となりますので、綿密な打ち合わせが必要です。

イベントの成功は計画と参加率。

一体感ある一日にするために、今からできることを徹底的に詰めていきます。

これからもずーっと社内行事は大切にしていきたいからね。


そんなイベント班リーダーは今年新卒入社の翔太。

リーダーのサポートに将也が付いてくれています。


僕の役目は成功体験を積ませてあげること。

でしゃばり過ぎない程度にミーティングに参加したいと思います。




ミーティング後は、バンコクメニューの詰めと、来月オープンのがブリチキン栄店の打ち合わせ。

そして夕方はキリンさんとガブチキワイン倶楽部の打ち合わせ。

その後は味和居本部とホルモン業態についての打ち合わせと続きます。


ひとつひとつ確実に進めていきます。



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オープン前からウェイティング!

オープンと同時にど満席ビックリマーク


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ありがとうございますアップ




今回はゆとりを持ってオープンできたため、ラーメン業態初オープン前記念撮影カメラキラキラ


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大地店長、朝礼でも熱く語ってましたよー


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あと、先日のツバメちゃん。


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こんなに大きくなりましたー(((o(*゚▽゚*)o)))


癒されるーキラキラ



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本日フジヤマ55東岡崎駅前店グランドオープンです。

皆様のご支援•ご協力がありオープンすることができ本当に感謝しております。

お祝いのお花も沢山頂きました。

本当にありがとうございます。


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岡崎の方に愛して頂けるお店作りをしていきます。

本当にありがとうございます。



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本日はフジヤマ55東岡崎駅前店 レセプション。

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18時から21時まで行います。


ご関係者の皆様のご来店をお待ちしております。



グランドオープンは明日。

11時半からオープン致しますのでよろしくお願い致します!



フジヤマ55東岡崎駅前店
岡崎市明大寺町川端6
0564-26-5455(来よう55)
※名鉄東岡崎駅 目の前





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ヤゴト55に用事があって先ほど行きましたが…



すでにお待ちのお客様があせる


早いときはオープンの2時間前にお待ちになるお客様も居るそうですガーン



PS効果絶大アップでございますキラキラ



こんな暑い中お待ち頂くお客様本当にありがとうございます!!