第四回ブルームアワード閉幕

9月12日(水)名古屋市芸術創造センター
弊社の年に一度の大イベント「BLOOM AWARD」を無事終えることができました！

第4回目となる大会のテーマは「変わらない為に変わり続ける〜For your Happiness〜」

見事に優勝を勝ち取った店舗がこちら！

最優秀店舗　がブリチキン。錦通店

地下鉄矢場町駅より徒歩6分、駅近とは言えない立地にかかわらず歩道までお客様で溢れる人気店。店をまとめるのはブルーム最年少店長の兼子和也！

「お客様第一」という店舗理念を掲げ、その過程で一番大切にしている「楽しむ」ということを全力で表現してくれました！

なぜ楽しむことが大事なのか。
楽しめるようになるためにはどうすればいいのか。

錦通店の活気ある営業、リピーター率89%の秘訣、スタッフの想いに胸が熱くなるとても素晴らしいプレゼンでした！

錦通店のみんな！本当におめでとうございます！

【店舗情報詳細】
住所：名古屋市中区錦3-22-1　MAP
電話番号：052-962-8739　web予約
営業時間：月〜木 17:00～25:00　金・土 17:00〜3:00　日・祝 17:00〜24:00

そして惜しくも優勝を逃した4店舗も大きな学びと感動を与えてくれました！

串カツ田中　大須観音店

肉talian 金山店

がブリチキン。名駅3丁目店

がブリチキン。藤が丘店

さらに個人賞も発表！

全体部門・いろはな獲得賞
社員・PA全スタッフ対象、いろはな獲得数上位5名
※いろはなとは...感謝の気持ちをバッジとして贈りあえる社内SNSコミニケーションツール。

PA部門・輝きスタッフ賞
アルバイト審査シートにて選抜。各エリアユニットから1名ずつ、計6名

PA部門・最優秀スタッフ賞

各事業部より1名、計2名

さらにさらに

今回は歌手のSINさんに激励のメッセージと歌をいただきました！

心に響く歌声をありがとうございました！

日頃「お客様のため」「仲間のため」に全力で頑張ってくれているスタッフにスポットを当てたい。という想いから始まったこのブルームアワード。

今回もそんな素晴らしい仲間達の賞賛と学びの場にすることができたかと思います！

ご来場いただいた皆様、心より感謝申し上げます。ありがとうございました！

エンディングムービー

【9月12日】年に一度の大イベント「BLOOM AWARD」大解剖！

スタッフがイキイキしてて楽しそうなお店、そうでもないお店。

また行きたくなるお店、そうでもないお店。

たとえ値段が一緒でもお店によって印象っていろいろですよね。

このようなお店の違いはどこから生まれてくるのでしょうか。

弊社ではこの「理想のお店像」を全スタッフで考えるためのイベントが一年に一回行われます。

それがこちら！

第四回 BLOOM AWARD

ブルームアワードとは

お店の為、お客様の為、日々努力しているメンバーに感謝を伝え賞賛する1日！ブルームのお店で働く全スタッフ、お世話になっている各業界のみなさま、一般のお客様の前で壇上に立ち店舗の取り組みや代表者の想いを熱くプレゼンする「学びの場」です。

参加した29店舗の中から1次審査、2次審査を勝ち上がった5店舗のみ壇上に立つことができます！

今回のアワードテーマ

「変わらない為に変わり続ける〜For your Happiness〜」

誰かの幸せの為に動ける、大事なものを守り理想に向かって変化し続けるチームに名誉が与えられます

第一回　最優秀店舗「銀シャリ飯と炉端　かちゃかちゃ」

第二回　最優秀店舗「がブリチキン。名駅3丁目店」

第三回　最優秀店舗「小田井ホルモン」

毎回様々なドラマを生むこのイベント

今年の壇上5店舗はどんな店舗なのか気になりますよね！

一店舗ずつ紹介していきます！

チェケラ

entry NO.1

串カツ田中大須観音店

大須観音駅より徒歩２分の賑やかな商店街入り口にたつ串カツ田中大須観音店。

昼の12時から夜24時までお客様で溢れ、活気溢れるお店です。

店をまとめるのはブルームダイニング新卒一期生、入社10年目、第二回ブルームアワード最優秀店長賞受賞の長谷川貴大(ハセガワタカヒロ)！

理念を体現し続ける男、新制チームにてどのような代表プレゼンを行うのか！

【店舗情報詳細】

https://kushi-tanaka.com/restaurant/detail/osukannon

entry NO.2

肉talian 金山店

金山駅より徒歩2分、アットホームな空間が自慢のカジュアルバル肉talian金山店。

お客様目線の気配りで特に女性のお客様から指示を集めています。

店をまとめるのは新卒6期生、入社４年目店長の中村悠太(ナカムラユウタ)！

第三回ブルームアワード準優勝の悔しさを胸にリベンジ！

【店舗情報詳細】

https://www.bloom-ds.com/brand/nikutalian.html

entry NO.3

がブリチキン。錦通店

地下鉄矢場町駅より徒歩6分、駅近とは言えない立地にかかわらず歩道までお客様で溢れる人気店。

店をまとめるのはブルーム最年少店長の兼子和也(カネコカズヤ)！

言葉では伝えきれない、楽しさの先にある想いを感じてください。

【店舗情報詳細】

住所：名古屋市中区錦3-22-1　MAP

電話番号：052-962-8739　web予約

営業時間：月〜木 17:00～25:00　金・土 17:00〜3:00　日・祝 17:00〜24:00

entry NO.4

がブリチキン。名駅３丁目店

名古屋駅より徒歩2分、2階立て80席、チェーン最大規模のマンモス店舗。

第二回ブルームアワード最優秀店舗であり昨年に続き3年連続の壇上選出。

店をまとめるのは入社6年目女性店長、佐脇梨乃(サワキリノ)！

仲間への想いやりを大切にしたチーム作りへの想い、お客様を笑顔にする仕掛けとは！

【店舗情報詳細】

住所：名古屋市中村区名駅3丁目12-10　MAP

電話番号：052-565-4187　web予約

営業時間：月〜土 16:00～25:00　日・祝 16:00〜24:00

entry NO.5

がブリチキン。藤が丘店

地下鉄藤が丘駅より徒歩2分！店前まで明るさ溢れる郊外型のがブリチキン。

オープン8ヶ月という成長途中のルーキー店舗！

店をまとめるのは新卒一期生、入社10年目のリーダー柴野敬人(シバノタカヒト)！

人情溢れる店づくりとやり場作りが人を成長させる、形にし続けるその想いとは。

【店舗情報詳細】

住所：名古屋市名東区藤見が丘59 　MAP

電話番号：052-779-4187　web予約

営業時間：月～土・祝前日 16:00～25:00 　日、祝日 16:00～24:00

以上の5店舗が今年の壇上店舗です！

最優秀店舗賞の名誉を勝ち取るのはどの店舗か！ぜひ会場で見届けてください

そして昨年同様個人賞の発表も！

会社を引っ張るメンバーが揃います！お楽しみに♪

全体部門・いろはな獲得賞

社員・PA全スタッフ対象、いろはな獲得数上位5名

※いろはなとは...感謝の気持ちをバッジとして贈りあえる社内SNSコミニケーションツール。

PA部門・輝きスタッフ賞

アルバイト審査シートにて選抜。各エリアユニットから1名ずつ、計6名

【BLOOM AWARDをはじめたきっかけ】

日頃「お客様のため」「仲間のため」に全力で頑張ってくれているスタッフにスポットを当てたい。彼らの頑張りを評価して自分たちの在り方やこれからどうしていくのかを、アワードを通じて全メンバーに感じ取ってほしい。そんな気持ちから生まれたのが「BLOOM AWARD」。理念に立ち返り、最優秀に選ばれるお店とは何がすごいんだろう？と常に向き合える、プロ意識の高いチームを作り上げていきたい。

代表取締役社長　加藤弘康

【イベント概要】

場所：名古屋市芸術創造センター
住所：〒名古屋市東区葵一丁目3番27号　MAP
※地下鉄東山線「新栄町」下車　1番出口より北へ徒歩3分
電話： 052-931-1811
日時：平成30年9月12日(水) 受付10：30　開始11：00　終了15：00

観覧希望の方はお気軽にお問い合わせください♪
下記担当者宛にブルームアワード観覧希望の旨をご連絡ください。
担当：株式会社ブルームダイニングサービス細江(ホソエ)

電話番号：052-506-1616　メールアドレス：hosoe@bloom-ds.com

【告知ムービー】

がブリチキン。のキャラクターがキーホルダーに！

皆さん、こんにちは！ (株)鶏万商事のがブ吉です。

な、なんとがブリチキン。がキーホルダーになりました～！

対象店舗の店頭にがちゃがちゃ機があります。

全６種類＋シークレットのラインナップ☆★

キーホルダーを見せると…

『お好きなドリンク１杯サービス』（５００円以下のドリンクのみ対象）

さらにさらにシークレットを当てた方には、

『お好きなからあげ100gプレゼント！』

がブ吉もがちゃがちゃしてますが、なかなかシークレットが当たりません。。。

皆さんもがちゃがちゃ回したくなったはずなので、是非是非がちゃがちゃして下さい♪

がちゃがちゃ言い過ぎました。ごめんなさい。

ちゅーい！！

こちらは、直営店（金山本店・栄店・錦通店・名駅3丁目店・名駅西口店・浄心駅前店・御器所駅前店・金山北口店・大須3丁目・新瑞橋店・藤が丘店・塩釜口店）のみとなります。

【5月3.4日】がブリチキン。のキッチンカーが名城公園『コダワリマーケット』に出店！

ゴールデンウィーク中盤に素敵なイベントが........！

5月3.4日に名城公園で開催される『コダワリマーケット』に、がブリチキン。のキッチンカーが出店いたします♪♪

がブリ号出動！からあげ食べ歩きで「がブリッ！」

まずコダワリマーケットとはどんなイベントなのでしょうか。

■コダワリマーケットとは
素材やプロセスを大事に、そして、心のこもったものを提供する“作り手”が40店舗以上大集合する『コダワリマーケット』。珈琲の名店が集結しスペシャリティコーヒーの飲み比べが楽しめたり、パン、スイーツ、キッチンカー、ワークショプなどなど多種多様な「こだわり」がたくさん！
期間中は音楽のライブ演奏やダンスステージも行われるそうです

ものすごく楽しそうなイベントです♪

名城公園といえば「トナリノ」という新施設が出来たばかりのホットスポットですね！

1日を通して楽しめること間違いなし...！
住所：〒465-0092　名古屋市北区名城１丁目４番１名城公園内　こもれび広場→　MAP
日時：5月3日(木)、4日(金)10:00～17:00
紹介リンク：https://cucuru.media/archives/587720

さて、がブリチキン。のキッチンカーでは何が食べられるのでしょうか。

自慢のからあげとトッピング、ポテトにビール、ハイボールもご用意！
食べ歩きやピクニックにぴったりです♪

ぜひがブリチキン。のキッチンカーに遊びに来てください

【5/13】BOCOCA金山店が地元ジャズバンドとコラボ！入場無料でライブ開催

本格アメリカンステーキが名物のバル「BOCOCA steak,bar&dine」からジャズライブイベントのお知らせです！

ジャズを聴きながら豪快ステーキ....最高です.....

ご予約はお早めに〜

ジャズ×肉バルで楽しむ 1夜限りのスペシャルライブ！

ニューヨーク・ブルックリンをイメージした店内で楽しむ本格肉料理と心地よいジャズは、まるで海外にいるような非日常を演出してくれます。
大切な人とご一緒に、友人とお洒落な時間を、一人でじっくりと。愛知県出身の若き新星ジャズバンドによるライブステージで、音楽に浸る贅沢なひとときをお過ごしください。

【ゲスト】
愛知県出身の若き新星ジャズバンド
坂井彰太郎(sax),牧哲也(piano),祖父江憂貴(base)

【イベント詳細】
日時:2018年5月13日(日)18:00〜23:00
会場:BOCOCA steak,bar&dine
　　名古屋市中区栄三丁目4-27
　　 TEL 052-251-2696
参加:入場無料　1日2回公演※お席2時間制、ご予約の際スタッフに「ジャズライブ希望」とお伝えください。

BOCOCAブランドページhttps://www.bloom-ds.com/brand/bococa.html

BOCOCAインスタグラムhttps://www.instagram.com/bococa_kanayama/