名古屋から総勢8人で(^^)
ランチから飲食店を7〜8軒ハシゴ^^;
ランチから3軒は8人で動き、4軒目以降は2組に分かれて！
カフェやダイニングの業態の磨き込みと、これから立ち上げる新業態のイメージ作りのために。
超腹パンで、明後日位まで食べなくてもいい位食べました！笑
滑り込みセーフで終電に乗り込み名古屋へ^^;
めちゃくちゃタイトなスケジュールで大変でしたが、何より開発は楽しい！ですね。
あれこれ話しながら、試行錯誤しながら、ひとつの商品や、ひとつの業態を作り上げていく。
料理人、デザイナー、サーバー、それぞれが一体となって作り上げていくことが、楽しくて仕方ない！
それぞれの得意分野を活かし深堀りしていくための良い時間となりました！
さぁ〜、学んだことや感じたことをアウトプットしていこう！！
みんな朝からお疲れ様でした〜！