秋リリースする限定商品の開発を兼ねたコンテスト。
ラーメン業態は、弊社の業態の中で一番シビアな業態。
それは、一杯のラーメンにすべてを注がなければいけないからです。
一杯のラーメンがまずかったらアウト！
いくらサービスが良くても雰囲気が良くてもお客様が美味い！と感じなければリピートして頂けない。
リカバリーのきかない業態なんです。
そんなことをコンテストの最後に話をさせて貰いましたが、
何よりみんな前向きだし、いいチーム創ってるなぁってとても嬉しく思いました。
コンテストもいい関係を築き続けるにも継続が大事！
スパイラルアップし続けられるように、これからも頑張っていこう！
本日は朝早くからありがとう！！