昨朝、６時過ぎに出発
東京→石巻
石巻で高速を降りて釣具屋に寄って
桃浦漁港で釣り
狙いは鮎並
釣果は
夜は、元キャディの臼井と食事
臼井が予約してくれた石巻の蕎麦屋
蕎麦屋と思いきや・・・
刺身・煮魚・鯛しゃぶなど宮城の魚を堪能しました。
石巻の街には
今日は、臼井と利府GCでラウンドしました。
/
の予報が/
になって
今から
ホテルにチェックイン・・・
ターボーと2年半ぶりに呑みます
昨日終わった【Novil Cup】
時代ですね〜〜〜
17歳のアマチュア高校生、武田選手の優勝
最終日に6アンダー（ノーボギー）
三日間で15バーディー・3ボギー
ダボ以上が無いのが素晴らしい
パーオン逃しが16ホール：ボギーにしたのが2ホール
もう一つのボギーは、3パット
余程アプローチが上手いのか
運が良かったのか
立派です
小生、【Novil Cup】会場のJクラシックGCは何度もキャディーしたコース
ロングホールが最長でも536ydsなのでロングでバーディーが取りやすく難しいコースではありませんが・・・
グリーンのセッティングとピンポジで難しくもなるコース
推薦で出場した武田選手
スイングやアプローチやパッティングを直に見てみたくなりました
さてと
朝ドラ〖あんぱん〗
主人公、暢のお父さんが出張先から帰国の船内で心臓発作で亡くなった
残念
お父さん役は、加瀬亮さん
小生の好きな俳優なだけに残念が重なりました。
肉親や親しい人の〖死〗は、堪えます。
特に突然の死は・・・
辛く悲しく淋しい
小生も40年前上京して1ヶ月後に父が突然の死だったので朝ドラを観て当時の事を思い出しました。
『何の為に生きるのか？』
朝食後、ANPRUNELLEの新作スェットの写真編集＆ONLINE STOREへの掲載・・・
未だ完成せず
まだ注文はできませんが・・・
受注は
4月10〜15日の間に行う予定です。
写真は掲載したので興味のある方は↓をクリックしてご覧下さい。
今朝は、６時過ぎ出発で仙台へ
2年半ぶりの仙台
楽しみです
小生、ケプカのスイングやプレイスタイルが好きなのです。
このダウンスイングの右肘の使い方
シビレます。
コックの効き具合&右脇腹に密着した様な右肘の締まり具合が素晴らしい
さてと
「甘味」
「塩味」
「酸味」
「苦味」
「旨味」
味の基本「五味」
ちなみに「辛味」や「渋味」は
刺激やしびれとして感じ取る感覚のため、五味には含まれません。
しかしながら・・・
小生は
【風味】と【脂味】を加えて
【七味】が味の基本と考えています。
風味に関しては香り
素材が持つ香りが無ければ
どんな料理も全く旨く感じません。
鼻を摘まんで食べると旨さが半減しますよね
脂味に関してはコク
コクがある食べ物は、食べた時に口の中で味が妙に長く拡散して味が豊かに感じられます。
コクの定義
〖複雑さ〗〖広がり〗〖持続性〗だそうです。
小生が料理を作る時に心掛けている項目は
①二種類以上の旨味成分を使う
②火入れ加減(食材の温度)
③香り出し
④塩気と甘さ加減
⑤歯応え
⑥素材を活かす
昨日、作って気に入った料理
合わせ出汁を鍋に入れ温める→
赤味噌を少し焦げ目がつくまで炙る→
炙った赤味噌と米味噌を合わせ出汁に溶かす→
葱を5ミリ厚に刻む→
味噌汁を椀に注ぐ→
葱と焦がし天カスを味噌汁に入れる
この味噌汁のキモは
★昆布出汁と鰹出汁・二種類の旨味
★味噌汁を煮込まない火入れ加減と味噌の風味と焦がし天カスの風味
★厚めにザク切りにした葱の歯応えとふやけた天カスのトロッとした口当たり
★出汁・味噌・天カス・葱、それぞれの素材を活かす
安くて美味しい味噌汁です。
ぜひ是非、試してみて下さい
日曜の夜から始めた
断食・・・49時間でギブアップ
禁酒・・・49時間でギブアップ
昨夜。断食後の晩飯は・・・やっぱり米
＊お米を炊いて
＊先々週に特売で買ったマルタ産冷凍の本鮪
＊揚げ出し茄子
＊昆布出汁たっぷりのだし巻き玉子
＊刻み葱と天カスの赤だし
＊発泡酒
本鮪は、たまりと昆布出汁醤油で
美味過ぎます
禁煙・・・継続中
今日は、半日、飛ばす為のスイングの研究
プロのスイングと小生のスイングを比較したり
静止画を編集したり・・・
こんな感じで
アドレス
インパクト
編集に6時間・・・まだ終わらず
飛ばす為のアドレス〜インパクト〜フォローまでを編集中です。
飛ばしたい方の為になる様に仕上げます
来週末くらいにはアップしますので
お楽しみに
断食・禁煙・禁酒
続行中・・・
かなり辛くなってきた
さてと
4月5～8日で仙台へ行く予定です。
メインの仕事は、昭甫ちゃんとの打合せ
スェット＆ポロシャツ
二年半ぶりの仙台
折角なので愛息も誘った
ついでに釣り＆ラウンド
5日に石巻で釣り
6日は、元キャディーの臼井を誘って利府
そして、7日は、杜の都GC
どちらのゴルフ場も小生がキャディーをした思い出のゴルフ場
利府でのキャディーは、2度
1度は、当時女子高生だった高島早百合のキャディー
この時、プロを目指す早百合にトッププロとの違いを見せる為
前半ハーフは、桃子
後半ハーフは、三貴ちゃんに頼んで練ランに付き合って貰いました。
もう1度は、松澤知加子プロのキャディー
試合の二週間前くらいに今はなきゴルフ雑誌【パーゴルフ】の編集長から電話で依頼されてキャディーをしました。
二人ともに予選落ち
杜の都は、ターボーに促され1度ドラコン競技に出場しましたが260ヤードくらいしか飛ばす未計測
キャディーでは、チャレンジなどで2度、あるプロBのバッグを担ぎました。
1度目は、20？？年のチャレンジ
最終日は、中止になってもおかしくない程の
10番でバーディー2位に浮上
13番でバーディーをとってトップに並んだ
17番パー3・223ヤード・土砂降り
ティーショットがプッシュして右土手にボールが止まった
土手から寄せ切れず、3打目で寄せてボギー・・・2位に
18番は、短いパー5・523ヤード
当時のBは、兎に角、飛んでいたのでチャンスホールだったのです
ティーショット１WをFWに打てれば2ndは5番Iか6番I
ところがティーショットはボールが滑って飛ばす左のラフに
15度くらい爪先下がりのラフ
ナイキの5Wで打った打球は、ド引っ掛けして左崖下へ
『オイオイ、爪先下がりから引っ掛けんなよ〜〜』小生心の叫び
左崖下で同伴競技者たちとボールを探す事、約３分
『あった』
直径30cm程の杉の切り株の根本にボールが
するとBが
『ドロップしまーす』と宣言してドロップ
小生『アンプレか切り株は、ノーペナじゃないと思うゾ』
Bは『添え木と同じ扱いです』と堂々と言うのです。
取り敢えずドロップして3打をPWで崖下から約90ヤードを打って乗せ
約6mのパットが入らずパー
1打差で3位タイ
数日後、調べたら・・・
やはり、切り株での救済は無く
ドロップした行為は、ペナルティでした。
インチキ3位タイ
ルールを間違って覚えていてはNGですね
そんな思い出の杜の都GCで7日はラウンド
利府&杜の都
ラウンドが楽しみです。
4月になりました。
思うところがあって・・・
昨夜から
断食・禁煙・禁酒を始めました小生
禁煙・禁酒がいつまで続くことか・・・
先日、紹介した【蒟蒻料理】
調理法を紹介します。
先ずは
★白滝の灰汁抜き
水を沸騰させてから白滝を投入して1分ほど煮る
水を切って中火で空炒り（油は使わない）
［空炒りする理由］
＊歯ごたえがGOODに
＊水分を飛ばすので味が入りやすくなる
★15分ほど中火
で空炒り
白滝が3〜4割くらい細くなるまで空炒り
白滝はプライパンにくっ付かないのでご安心ください。
★昆布出汁を入れて3〜4分ほど煮込む
出来れば利尻昆布でひいて出汁で
（面倒なら市販の昆布出汁顆粒や鰹出汁顆粒と水で）
★一品目
【空炒り白滝の含め煮】
黒胡椒をガリガリ＋刻み葱を振って
★二品目
【空炒り白滝と鶏胸団子の甘辛炒め】
鶏胸を1.5cmくらいの団子して炒める→
空炒り白滝を醤油と味醂と甜麺醤で炒める→
仕上げに花椒をかける
空炒り白滝は
＊そのまま醤油と味醂で煮て溶き卵で
＊いろんな煮物の具として
＊ラーメンや焼きそばの麺として
＊たらこや明太子と和えても
★蒟蒻の灰汁抜き
白滝と同様に沸騰してから1分ほど煮て→水を切り→空炒り
焦げ目がつくまで
★三品目
【空炒り蒟蒻の田楽】
赤味噌＋味醂を鍋でひと煮立ち→砕いたナッツを加えて
お好みで七味
★四品目
【空炒り蒟蒻のきんぴら】
昆布出汁＋醤油＋味醂＋砂糖で炊く
擂り胡麻＋韓国産一味を掛けて
白滝も蒟蒻も空炒りした事で歯応えがあり＋咀嚼回数が増え満腹感をあり＋超低カロリーで一味違う蒟蒻料理になります
空炒り蒟蒻は、けんちん汁や芋煮などの煮物や
カレーに入れてもGOODです
なんのために生まれて 
なんのために生まれて
昨日のドジャースvsタイガース戦
見応えマンマン
イイ試合でした。
今日は、佐々木投手の先発
2回で降板でしたが、思いっきり投げる姿、降板後にベンチにもどった悔しさ満ち溢れた表情は、次回の登板に期待出来ると思いました
佐々木投手の不運な失点&押し出しで2失点でしたがドジャースは今日も勝って５連勝
投手陣の層の厚さも然ることながら
打線が凄い、先制されても直ぐに追い付き逆転
話は変わり
昨朝は
【蒟蒻尽くし】
白滝と鶏胸団子の炒り煮込み
お昼は
【玉葱の皮スープ】
玉葱の皮にはケルセチンが多く含まれます。
ケルセチンには抗酸化作用があり
★体の老化を抑え
★コレステロールや血糖値などを調整
★アレルギー&免疫反応を調節
★血栓を防ぎ血圧低下に効果あり
玉葱の皮は素晴らしい食材なのです
今朝も食事を抜いてぬるま湯を二口飲んで
6時～玄関で爪先立ちで段ボールの片付け37分・・・
片付け後に階段を上ってキッチンに行くと・・・立ち眩み倒れそうになり
ちょっとビビる
少し休んでリンパマッサージ&ストレッチ&二度寝
30分して
お昼過ぎ
体重と血圧を測定
目標の75キロ以下に
深呼吸は、ちょっとインチキですが
昨日、ブログをアップしたつもりが・・・
最近、物忘れが多くて嘆きと苦笑い
『昨日アップ予定だったブログ』
少し前までのエアコンは暖房
昨日は冷房
三寒四温
二寒五温に
今日も温かな東京・・・春
です。
早春が一番好きな小生
ワクワクしています
ANPRUNELLE Wearご購入のお客様への挨拶状も
桜の花
イラストにしてみました。
昨日、ANPRUNELLE Wearの出荷中・・・
『ピンポ〜ン』
《Can badge》が届きました
イメージ通りの出来上がり
次回のスェットに使用するAN Can badge
BLOOSDHIFT＆dk Can badge
さてと
ANPRUNELLE パーカ＆Tシャツで
出来上がった製品に瑕疵があった場合に備え、余分に作ったウェアを販売中です。
レアカラーAsh Gray サイズXL
Carbon BlackのレアサイズXXL
T-shirtsも販売中です。
bloodshift.raku-uru.jp
bloodshift.raku-uru.jp
［今日のブログ］
一昨日のANPRUNELLE Wearの出荷
段ボールの上と階段に置いたウェアを
階段を昇り降り＆中腰で商品をアソートする事7時間
足腰パンパン
出荷後、先ずは
これを2袋＋水500ccdで飲んで・・・
その後、39度の湯で入浴10分
入浴後
ぶら下がり器具にぶら下がりながら尻を振って30秒×2セット→
足裏と踵のストレッチ&マッサージ・5分
次に
脹脛～太ももを振動ツインボールでマッサージ・10分
続いて大臀筋＆腰筋も振動ツインボールで10分
仕上げは、脇腹と背中と首のストレッチ5分
昨日の目覚め
８割くらい回復
身体のケアは大切ですね
さてと
【BLOODSHIFT Can badge 2個set】を3名の方にプレゼントします。
★直径32mm・裏面に脱着用ピン付き
★TOGETHERのスペルが間違ってますがご了承ください。
ある意味、レアモノ
●小生は、裏の脱着用のピンを取り外してマーカーとして使います
［応募方法］
氏名・住所・郵便番号を明記のうえ
info@bloodshift-golf.comへメールで4月2日までにご応募ください。
［発送］
応募者が4名以上の場合は、抽選で当選者を決め
郵送で発送いたします。
を入れました
人生最大の出荷件数
『ふぅゥ～ッ』
