【東洋人の着こなし】

昨夜は【馬鈴薯】を料理

和風ビシソワーズをメインに＆コロッケ・・・蓮根＋レタスサラダ

ビシソワーズは、昆布出汁＋焼き塩＋胡椒で味付け

形を残した馬鈴薯と鶏胸団子を入れました

スーパー優しい味わい

馬鈴薯の味＋風味が満載

今朝は、最近はまっている

【重曹で茹でるスパゲッティ】

＊左が水だけて茹でたスパゲティ

＊右が重曹と水で茹でたスパゲティ

重曹が風味と弾力と色を変化させます

薄切り蓮根と竹輪を枯節を掛けてラーメン風に

出汁は、昆布出汁とホタテ出汁顆粒と醤油と砂糖

さてと

温かくなってゴルフ機運が高まって来てませんか・・・

新品のウェアを着るも良し・クローゼットから着慣れたウェアを出して着るも良し・・・

たまには

小生の本業のデザイナーとしてウェアの着こなしについてアップします。

3年ほど前、ラウンド中に小生の知人で【顔がデカい】B君に相談された事があります。

B君は、東洋人特有の顔面が平たく丸顔な顔立ち

『俺ッ顔が広くてデカイから何か不恰好なんだよね〜、亀さんっイイ方法ないっすか？』

B君にはバランスを考えた着こなしを紹介しました。

『B君、肩幅が広く見えるウェアとかクラウンが広いキャップを選ぶとイイよッ』

B君をイラストにするとこんな感じ

西洋人は、面長で彫りが深い顔立ち

なのでウェアやキャップが似合います

B君のイラストに

＊高く広いクラウンのキャップ＆高い襟・広い肩幅のシャツを着せると

バランスが良くなります

B君の様な方がスーツ＆シャツ＆ネクタイを選ぶ場合

★肩幅が広く・ラペルと襟も広めのジャケット

★襟が高く広めのシャツ

★太めのネクタイ・・・がオススメです

小生の画像で小っ恥ずかしいのですが・・・

キャップもこんなのはNG

前面のクラウンが広いタイプのキャップを選んで下さい。

左の方がシュッとした顔立ちに見えますよね

細かくバランスを分析すると・・・

着こなしの極意は

バランスなんです。

【安くて&素材を活かした料理】

昨晩の食事

〖手巻き寿司〗

千切り青葱・干し椎茸の煮物・千切り油揚げの煮物・千切り蕪・バナメイエビ・鶏胸団子・錦糸卵・千切り大葉

油揚げと蕪の碗

そして、一番大事な赤酢の舎利

有明の焼き海苔で

とても美味しい手巻き寿司を食べながら・・・

改めてMASTERSの録画をゴルフの勉強としてキャディー目線で観ました。

小生がキャディーだったら

『あの場面ではこんなアドバイスをするな〜』とか

『あの場面では奥に乗せてッ』とか・・・

そんな目線で観ても

ここ数年のMASTERSで1番の凄まじい展開とプレイでした

そして、デザイナー目線でもMASTERSを観ました。

MASTERSに出場していた選手たち

ウェアのコーディネイトがダメダメな選手ばかりでした

シュッとスマートに着こなし

＆カラーコーディネイトが綺麗な選手は、数人でした。

松山君を見てみると

小生には少し痩せた様に見えました

小生の勝手な意見ですが・・・

脂肪をあと3～4キロ落として締まった身体にして欲しいと思います。

その理由は、2013年当時のスイングがBESTだと思うからです。

ハーフウェイダウン〜ハーフウェイフォローまで目線が微動だにしないんです。

この動きが出来るプロは、ほぼ居ないのです。

この動きはミート率がとても良くなるスイングです。

これも小生の勝手な想像の意見ですが・・・

2013年に日本ツアーデビューして4勝して賞金王

2014年にアメリカに渡ってゴルフ漬けの日々

最初は、見るもの感じるものが新鮮で楽しい・・・

しかし、数年で慣れが生じると新鮮味が薄れる一方、遊ぶ事・リラックスできるところも少ない事に気付く→

そんなストレスの溜まるアメリカ生活での手軽な楽しみは【食】になる→

そして、松山くんも25歳を過ぎ、一般男性と同様にホルモンバランスが変わる、特に成長ホルモンの量が減り太りやすくなる。

もしものコーナー

小生が松山くんのツアースタッフなら

『美味しい食事制限』

『楽しいスケジュールを組む』

『お洒落なコーディネイトのウェアを創る』

最終日は、新しいフォルムのキャップになった様に見えました。

前のキャップよりイイ感じでした

【食】

小生が拘り続けるテーマ

お金を払えば美味しいものは沢山食べられる世の中

裕福な時はそれでイイと思っていたが・・・

最近【食】は、そうじゃないと気付いた

最近の小生の食への拘りは

【安くて&素材を活かした料理】

今朝のメインは【六目味噌汁】

人参・玉葱・馬鈴薯・蓮根・油揚げ・天かす

干しらすのガラムマサラ和え・蛋白質摂取

キムチの胡麻ドレッシング和え・乳酸菌摂取

白滝の煮物&干し椎茸の煮物・繊維質摂取

人参膾&辣韮漬け&沢山・乳酸菌＋繊維質摂取

白飯・炭水化物摂取

滋味深い味わいでした

〖凄い展開のMASTERS〗

日曜日は、気温が下がり肌寒い1日でした。

朝、暖房を点けようかと思いましたが・・・閃いた

土曜の晩の【レタス&豚バラしゃぶしゃぶ】の出し汁が余ってて勿体無いので・・・

鶏胸団子を入れて出汁を出して

【野菜しゃぶしゃぶ】に

★蓮根の薄切り

★蕪の茎

★榎茸

★焼き油揚げ

〆は雑炊

寒い朝に身体が温まり＋美味しさで満たされました

お昼は

TVで観た科学の力を使った料理

お湯に大匙1杯の重曹を入れてスパゲッティを茹でる

スパゲッティが→→→

拉麺の麺の風味と味に変身

重曹(炭酸水素ナトリウム)のアルカリ成分が〖かん水〗の代わりになるからだそうです。

GOODでした

夜の主役は、蕪の葉と茎を使って

【菜飯】

蕪の葉と茎を二摘みの塩で揉んで揉んで＋昆布出汁顆粒とホタテ出汁顆粒で味付け

滋味深く爽やかな味わいでGOOD

その他に

★笹身のタタキと蕪をミルフィーユ風に

★焼き筍(仕事してて目を離し焼き過ぎた)

★干しらすと大葉和え

★絹豆腐のキムチ＋胡麻ダレ掛け

★絹豆腐と油揚げの味噌汁

蛋白質＆繊維質＆乳酸菌＆ビタミンを摂取

炊き立ての白飯にはどのオカズもバッチリ合い美味しく戴きました

 

MASTERS最終日を観戦

1番でマキロイが素ダボ

デシャンボーがパー

面白くなってきて

デシャンボーの日だ・・と思いきや

3・4番H

マキロイが連続バーディーで巻き返し・・・流石

デシャンボーが連続ボギー

11番で明暗がハッキリしだした

マキロイの林からパンチショットは、グリーン手前のコブがクッションになり池に落ちず

デシャンボーは、FWからのショットがドローが掛かり過ぎで直池

中継がつまらなく成って・・・

愛息がオウンネームボールを作りたいとの事なのでイラストをデザイン

1時間でデザイン完成

続いて朝食を作り始めた

鶏胸団子を伸ばしてソテー

照焼ソースでソテー

レタスと特性マヨネーズを掛けて

蜂蜜豆乳コーヒーと共に

DELICIOUS

美味しい細長照焼サンドを食べながらMASTERSを観ていると・・・

ローズの怒涛の追い上げ

マキロイは18番でボギー

そして、プレイオフ

小生の願いは届かずでしたが・・・

ここ数年で凄い展開のMASTERSでした。

〖MASTERS三日目〗

昨日は、MASTERSを観戦してから

13時過ぎに起きて・・・

あんパンとツイストパン

豆乳のポトフ

食後は、一昨日から受注を開始したANPRUNELLE SWEATのオーダー処理の仕事をして・・・

19時～料理

メインは【蕪のとろみ碗】

皮を剥いた蕪＆鶏胸団子を昆布出汁で約20分、超弱火で煮込んで

蕪皮の微塵切りを入れ、仕上げは多めの胡椒

優しい味に仕上がりました

超特価の干しらすと千切り辣韮と千切り蕪皮の鱠

辣韮のシャキシャキ＋干しらすのフワフワ食感と酢加減がGOOD

鶏胸団子の串焼き

鶏胸ミンチを塩と胡麻油と昆布出汁顆粒で5分間、捏ねくり捏ねくり回して団子に

中はフワフワ＋外はカリカリ

蕪の茎の漬物・沢庵＆人参の膾

食後、一寝入り

23時過ぎに起きると

ANPRUNELLE SWEATのオーダーが続々入っていてオーダー処理

オリーブのXLとXXLは、完売しました。

17日19時までオーダー可能です。

興味のある方は↓

ANPRUNELLE・ロゴプリントスェット | ブラッドシフト

オーダーの際には

『ブログを見た』とコメント欄に記入して下さい。

プレゼントを進呈します。

 

24時過ぎ

MASTERS観戦の前に夜食

【豚バラとレタスと白滝のしゃぶしゃぶ】

特価のアメリカ産の豚バラ＋レタス

レタスは、千切ってから42度のお湯で5分間→シャキシャキに

MASTERS3日目

松山くんは、ショット＆パッティングが噛み合わなかったBad Day

手首も痛めたみたいで・・・

ラウンド後のインタビューも自分に呆れた様な感じでした。

マキロイのシャツの襟が気になった小生、とても据わりの悪い襟でした

でもプレイは、凄かった

2番のチップインで流れに乗った様に見えました

デシャンボーは、15番のアプローチ＆パット・16番のショット

そして、極め付けは18番のパッティング

奇跡の様でしたが・・・

ラインとタッチを読み切ってその通りに打ったのでしょう

二人の一騎討ちになるのか

他の選手が分け入るのか

最終日が楽しみです

【ゴルフシーズンに向けて】

昨夜は、愛息と夜桜を見に行こうとしてのですが・・・

予報

家で食事に変更

一昨日食べた槍烏賊料理を愛息に食べさせたくて・・・

槍烏賊を求めて魚屋→スーパー三軒を梯子して最後のスーパーで槍烏賊をゲット

昨夜も〖槍烏賊のワタ煮〗〖槍烏賊の握り〗

ついでにスーパーで発見した超特価食材

【蕪】5個・130円

【干しらす】180g・358円

蕪は、筍入り鶏むねミンチと蕪の擂り流し

とてもとても優しい味に仕上がりました

干しらすは

オリーブ油で和えて

クシャクシャにしたアルミホイルの上に干しらすを乗せてグリルにIN

強火で焦げ目を付けて

擂り下ろして水切りした蕪と蕪の茎を乗せて

調味料は、一切使わずに

愛息にも大好評

小生の新たなメニューに成りました。

焦げてサクサクのしらす・焦げていない柔らかなしらすの食感、そして、爽やかな蕪が相まってDELICIOUS

さてと

MASTERS

松山君は、パッティングがイマイチでしたがショットでイーグル&パーディを取りスコアメイクした感じでした

同世代の小生としては、ランガーとカプルスの予選敗退が残念でした。

そして、世界のトッププロのプレイは見応えあり & 勉強に成ります

MASTERSを観るとゴルフがしたくて堪らなく成ります。

仙台から帰郷して・・・

9日からマン振り素振り30回を始めたのですが・・・

9日に左腕のテニス肘がとても痛み出し

10日には右肘も痛み出した

11日にマン振り素振りを断念

両腕を胸で抱えたボディーターンに変更

最近の小生のスイング

多分ヘッドスピード39～40くらい

今は、テニス肘なので飛ばす事は、諦めていますが・・・

スイングを矯正してミート率を上げたいのです。

直したいパートは3つ

❶ハーフウェイダウン手前からの上体の伸び上がり

❷ハーフウェイダウン〜ハーフウェイフォローまで目線を不動に

❸インパクトでBehind the ballの体勢をキープしてボールを押し込む

＊アドレス

＊トップ

自己採点・・85点

肩甲骨の硬さ＝−13点

左腕の曲がり＝−2点

＊ダウンスイング

ダウンスイングでこの体勢後から伸び上りが始まる

ここからスクワットダウンが理想的なのです。

意識すればスクワットダウンは出来ますが・・・

現在の小生の骨格と筋力では無理

＊ハーフウェイダウン

自己採点・・70点

伸び上がり＝−15点

右肘の使い方＝−15点

＊インパクト

自己採点・・70点

伸び上がり＝−15点

グリップ位置＝−15点

ケプカのインパクト

＊ハーフウェイフォロー

自己採点・・70点

伸び上がり＝−15点

目線の残し方＝−15点

❶ハーフウェイダウンからの上体の伸び上がり

❶については、半分諦めました

諦めた理由

（1）小生の骨格と現在の小生の筋力では無理だから

（2）ジャンボさんの全盛期のスイングはもっと伸び上がっているから

❷ハーフウェイダウン〜ハーフウェイフォローまで目線を不動に

❷については、左目でボールを見る素振りドリルでハーフウェイフォローまで目線を残す様に改善しようと思っています。

❸インパクトでBehind the ballの体勢をキープしてボールを押し込む

❸については、左脚の内転筋を絞りツッコミを抑え＋もう少しコックを効かせたインパクトを心掛け様と思っています。

今からゴルフシーズン

楽しいラウンドが出来る様に頑張ろうと思います

〖Mastersの前に〗

昨日の15時過ぎ、魚屋で買った

＊槍烏賊

＊鰯

＊バナメイエビ

19時過ぎ・・・

先ずは

潰し刻み大蒜と千切り生姜をオリーブ油で香りが出るまで超弱火でソテー

香りが付いたオリーブ油

バナメイエビをソテー

槍烏賊のエンペラと豚バラを入れてソテー

バナメイエビ・槍烏賊エンペラ・豚バラのガーリック&ジンジャー煮込

槍烏賊の内臓

ラッキーな事に卵入り

昆布出汁醤油と潰し生姜と味醂を煮切る

槍烏賊内臓を入れて煮込む

槍烏賊内臓の煮付け

卵は絶品

槍烏賊の刺身

槍烏賊の握り

両サイドは大葉包み

真ん中は千切り生姜乗せ

鰯の塩焼

槍烏賊2杯・鰯1尾・バナメイエビ4尾・・・

料理の総額・約950円の夕食

もしかしたら

今年一番に美味しかった夕食かも

美味しい夕食後、少し仕事をして23時に布団に・・・

ゴルフの祭典

Masters観戦に備えて

松山くんの13番は不運でした。

ピンに当たってクリークへ・・・

朝7時過ぎスマホでJGTOのサイトからMastersのリーダーボードを表示させたら・・・

トップの選手名は【薔薇】

フッと笑いました。

7位タイは【英語】

【ANPRUNELLE SWEAT受注期間決定】

今朝も蛋白質補給

【豚バラ&チーズ&トロトロ卵丼】

お昼は

あんパンとカルピス豆乳

あんパンは、焼き塩を付けて食べる

夜も蛋白質補給

鰯と烏賊とバナメイエビの予定

どう料理するか思案中

さてと

ANPRUNELLE SWEATの受注期間が決定しました。

4月11日〜17日19時まで

ANPRUNELLE・ロゴプリントスェット | ブラッドシフト

〖東建開幕〗

昨昼は、3連続ラウンドで筋肉痛の筋肉とテニス肘にタンパク質補給

＊笹身の湯引きポン酢ソース

＊絹豆腐のキムチ胡麻ソース掛け

＊豚バラ＆卵＆チーズのグリル

＊辣韮漬け＆人参膾

＊白飯＆えのきと小松菜の米味噌味噌汁

夜は、カレーが食べたくなったのですが時間がなかったので・・・

【手抜きカレー】

先ずは、玉ねぎの皮を煎じる

煎じたスープ

苦味がGOOD

綿素材の染料にも成ります

オリーブオイルで微塵切り玉ねぎをソテー・少し焦がして

クミン・ターメリック・コリアンダー・ガラムマサラ・ペッパーをバターでソテー

玉ねぎ皮スープ＋市販ルーを投入

ジャガイモを茹でる

粉コーヒー投入

ウスターソース投入

オイスターソース投入

豚バラをカリッとソテー

玉ねぎ投入

ハチミツ投入

半日寝かせて完成

スパーシーの後に甘みと苦味が来てGOOD

さてと

今日から東建が開幕

天気は、の予報

風は、北風1～3mの予報

多度CCは、小生が好きなコース

何度もラウンドしました。

全てのホールのレイアウトが頭に入っています。

好きなホールは、1・4・6・12・16・17

苦手なホールは、2・8・11

風が吹かなければスコアが出せるコースです。

女子選手も出場・・・予選突破したら見事、健闘を祈ります

今年は、誰が勝つのか

楽しみです。

〖毎日素振りに辿り着いた〗

昨夜の遅い晩飯は23時～

ご飯を炊くのも面倒で・・・

焼竹輪＆焼き蛸入りはんぺん

納豆

蕨のお浸し

千切り筍の花椒煮

今朝は、７時～仕事をして・・・

昼前に遅い朝食

4日間留守をしたので冷蔵庫の食材が乏しく・・・

【鶏団子の素揚げと小松菜の豆乳+生クリーム仕立て】

味変にケチャップ

豆乳とバターと生クリームを混ぜ、昆布出汁顆粒とホタテ出汁顆粒で味を整えソースが完成

ソースに素揚げした鶏団子とサッと茹でた小松菜と麺を絡めました。

中々DELICIOUSな仕上がりに満足

さてと

一昨日と昨日の杜の都GC

グリーンがとても広く&アンジュレーションもあるコース

2日間共に37パット

あり得ないパット数

パット数だけで4〜6打くらいスコアダウン

その原因が↓

砂だらけ＆エアレーション

もう1つの原因が

グリーン周りのラフ

場所によりジュルジュル&モジャモジャのラフ

アプローチの寄せに苦心しました。

ショットも良くなかった

ミート率が悪すぎた

戒めにショット練習しました。

その時に行った

【間合いチェックのショットドリル】を紹介します。

❶右手でヘッドをボールに合わせアライメントチェック

❷足を揃えてからスタンスを広げる

❸クラブを左手に持ち替え間合いチェック

❹トップまでクラブを振り上げインパクト体勢をつくる

＊左手は伸ばしたままハンドファーストのカタチをつくる

＊右手は曲げて右肘と右腰でボールを押し込むカタチをつくる

＊左足は突っ込まず＋流れない様に粘る

＊右足は右膝を左膝に送り込む

＊肩は絶対にスクエアか少しクローズするくらいに保つ

❺❹の体勢で足踏みをしてジャストミートの間合いを調節する

❻ゆっくりテイクバック＆ショット

ミート率が悪い方は、行ってみて下さい。

ラウンド後

あれこれ考えたら

一番の原因は

〖全身の筋力不足＆体力不足〗に辿り着いた

ダウンスイング～インパクト～フォローでクラブの遠心力に負けてスイング軸がブレてミート率が悪った

今の小生には筋トレが＆持続力アップ必要です。

毎日、素振りする事にします。

〖ラウンド→帰京〗

昨日は、杜の都GCでラウンド

小生が3度キャディーをした思い出のコース

1番ホール

一昨日の利府と比べ物にならないほどの強風

強い時は、風速10mくらいの北東からの冷たい風

1番ホールは、2時30分からの風

狙いは★への低いドローで転がすイメージ

ところが★より左に飛んで左土手下のマンラフへ

2番ホールは、１WティショットがFWセンターに飛んで流されて流されて左ラフへ

風との戦いのラウンドでした。

ラウンド後、愛息が

『明日もゴルフしようよ』と言うので・・・

疲労が貯まってましたがシブシブ承諾

今日のラウンド予約して泉ビレジへ

17時30分～昭甫ちゃんと打合せ

新作のスェットの撮影

11〜14日で予約受注を開始します。

スェットの詳細は↓

ANPRUNELLE・ロゴプリントスェット | ブラッドシフト

撮影後、昭甫ちゃんと5月～の新作の打合せを19時まで行いました。

打合せ後、泉ビレジで20時30分まで練習→回転寿司→ホテルへ

ホテル前では観音崎に光の悪戯

ハードな1日でした。

今日のラウンドは、温かな南からの微風でした。

三日間のラウンドで重要な事に気づきました

ラウンド後、有名店で牛タンを食べて・・・

これで3000円

最近の牛肉高騰に

5時間かけて帰京

5時間運転なんて20年以上ぶりで疲れました。

帰宅が19時5分

留守中のメール処理・受注ウェアの出荷準備・・・

今、仕事完了

これから