【食で満たす】

おはようございます。

11月になりました

今朝は、青空

窓を全開

換気扇を点けて淀んだ部屋の空気の入れ換え

爽快

朝から昨日の仕事のチェック＆補足

昨日も早朝6時～

Anprunelleセーターの出荷

出荷作業を進めていると

プライスシールの印字間違えに気付いた

アクリル10％・ウール90％と印字していた

正しくはアクリル90％・ウール10％

今回のセーターは、保温性が高く＆優しいバルキーアクリル糸が特徴の素材

空かさずデータを修正して印字→

段ボールからセーターを取り出して78枚のプライスシールの貼替え

要した時間＝125分

タイムロスを挽回すべく黙々と作業

・・・せっせ

・・セッセ

・SESSE

梱包準備などをして

一段落したのが14時

少しストレス

そんな時は気分転換が大事

先ずは、腹ペコを満たすべくレーズン食パンを1枚食べて・・・

一昨日パチスロで勝った褒美に買っておいた目鉢と蛸を料理

目鉢は〖漬け〗に

昆布出汁醤油1＋味醂1＋青花椒10粒＋韓国産唐辛子パウダー2摘みを混ぜて漬けタレを作り、パッケージを利用して

3％の塩水を沸騰させて

冷蔵庫へIN

モーリタニアからの贈り物

茹で蛸の皮と吸盤を削いで

小生特製甘酢に漬けて

それぞれ味見したら

30分の料理でRefresh

出荷作業再開

お客様からのオーダー数のセーターをピックアップして丁寧に梱包

ラス3のお客様の梱包中に

ミス発覚

オフホワイト46サイズが1枚余り

チャコール46サイズが1枚不足

お客様のオーダー内容をチェック

小生の転記ミス

『何やっとるんだっ』と独り言

該当するお客様の梱包済みのパッケージを開封して送り状を再発行したら17時15分

17時の集荷締切時間を過ぎてた

空かさず集荷ドライバーに電話したら

無理を聞いてくれるドライバーでセーフ自民党

なんとか事なきを得て出荷完了

最近、こう言った初歩的なミスが多い小生

年齢から来る【集中力低下】なんでしょうか

でも仕方がない

『衰えは、人生のつきもの、それと付き合わなければアカン』と戒めながら・・・

23時前、雨の中自転車を走らせ居酒屋・魚謙へ行き山葵を調達

晩飯は豪華に

目鉢の漬け・蛸の刺身・蛸の酢漬け・蛸の皮＆吸盤の辛子葱炒め・高野豆腐と卵白の味噌汁

酒は、ダイヤメの前割

黄身をつけて

赤酢をまぶして

千切り大葉と擦り胡麻で赤酢飯を堪能

残った白飯に黄身をまぶして

Super MANZOKU 

今朝は

粉辛子和え納豆・馬鈴薯と干し舞茸の赤だし・作夜の残りの刺身・黄身＆キムチ

〆は納豆ご飯

昨夜も今朝も

食で心を満たしました

さあ

今からドジャース戦

山本投手の快投に期待しつつ・・・

【卵かけご飯～ワッペン付け】

血合抜き本彼節

上品で奥深く風味と旨味が濃い味わい

一色の海苔

海苔は、弱火で丁寧に炙り千切って

大葉

手で裂いてから両手でパチンっ

多分、五年ぶりくらいで

〖卵かけご飯〗

やっぱ旨いッ

生白身は

禿の天敵なので卵かけご飯を控えていたのです

昨日の朝飯でした

朝飯後

昨日も半徹夜でウトウトしながらドジャース戦を・・・

あと2試合

必ずドジャースの連覇

小生は、信じてます

ドジャース戦を観戦後

うたた寝

14時過ぎ

電話で起こされた

『ヤマト運輸ですがご在宅ですか❔チャイムを鳴らしたんですが・・・』

小生

『起きとるよ』

こんな時、上京して40年経ってもついつい三河弁が出てしまいます

Anprunelleのセーターが届きました

出来が良く

納品数をチェック→

抜きチェック→

仕分け→

納品書プリントアウト→

梱包→

送り状貼付→

昨日は、BLOODSHIFTウェアにもオーダーが入り出荷

出荷が終わったのが18時20分

・・・腹ペコ

冷蔵庫の食材は乏し・・・

一旦、牛乳とアルフォートでひと息

19時30分に

晩飯のおかずを買いにスーパーへ

スーパーに寄る前に

欲に駈られて

運試し5千円

止めようと思った残り15枚のクレジットで

2時間は出たり・・・

飲まれたり・・・

MAX約550枚

その後が劇ラッシュ

約55分で

1725枚に

スーパーでは

蛸・目鉢・ソーセージを買って帰宅

ところが『勝って兜の緒を締めよ』的な・・・

料理スタート

在り物の食材で

右下～

勘八の鱠

鶏肝の味噌漬け焼き芋

一昨日の花椒おでん

キムチの胡麻ドレ和え

漬物

デザートの7～11のわらび餅黄粉とミルク和え

白飯を勘八鱠で巻いて大葉を乗せてパクリっ

勘八鱠は、特製甘酢に晒し玉葱＋大葉＋韓国産唐辛子＋昆布出汁醤油で和えて擂り胡麻掛け

デザートが堪らない

ドジャースは、負けたけど

忙しく&勝負&美味しい1日でした

食後は、仮眠2時間

今朝は、4時から出荷スタート&ワッペン付け

キャディー仲間の臼井が

日本ミッドアマチュアゴルフ選手権に東北代表として出場します。

新作セーターを買ってくれた。

ワッペンを付けて欲しいと頼まれて

今朝は、手縫いでワッペン付け

ツアーに行ってた頃は

寛や太一郎のワッペンを付けてやってたのを思い出しました。

臼井の健闘を祈ります

【麻辣おでん】

昨日のドジャース戦

ほぼ徹夜でうとうとしながら観戦

ドジャースが1点先取で・・・目が覚めて

甘く入った球が2ランで逆転されて

7回に大谷選手が打たれ交代

ベンチへ戻りながら小刻みに首を振り悔しい表情にエールを送った

→後続も打たれ得点されて

・・・

・・

・

秘めたる大逆転を期待しつつ仕事しながらの観戦に切り替え

ORE WEARとスタジャンの撮影

最近、ORE WEARの評判が良くて

先週、購入された方は、同じアイテムをリピート

リピートの理由を聞いてみた

『84歳になる母に自慢気にみせて試着させたら凄く気に入られ奪われたんです』との事

作り手冥利に尽きるお話だったのでリピート分は送料をサービスさせて戴きました

スタジャンは、別注で依頼されたアイテム

撮影後は、Anprunelleセーターの納品書作成などの出荷準備

明日、縫製工場からセーターが届く予定です

出荷準備の合間に7～11で買った

〖氷出し茶〗にチャレンジ

浄水を一滴ずつ桑折の上に滴しながら

待つこと約30分

テアニンが余り抽出されず

カテキンばかりが抽出されて、ただ渋く不味いお茶に

やはり

西尾の芽茶が恋しい

今日、発注せねば

夕方、仕事が終わり

仮眠

22時30分～晩飯の仕度

マイバスケットへ自転車を飛ばし

竹輪・白滝・蒟蒻を買い込み帰宅

合わせ出汁・味醂・醤油・米酢をほんの少しで煮込む

閃いたのはを入れて煮込みました。

青花椒25粒＋花椒10粒

それぞれ粒のまま鍋に

韓国産唐辛子パウダーは小匙4分の1

【麻辣おでん】

麻＝痺れ

辣＝辛み

青花椒の爽やかな独特の香り

花椒の痺れ

韓国産唐辛子パウダーの香りと優しい辛み

これらが相まって一味違うおでんに仕上がりました

小生

おでんの〆は

黄身を少し汁に溶いて

卵を食べ→汁を飲み干すのが流儀

閃きで作った新メニュー

【麻辣おでん】

次は、鶏肉・つくね・牛筋・豆腐などを具材に作ってみたく成りました

花椒が好きな方は

是非お試し下さい。

因みに

韓国産唐辛子は、日本の唐辛子と品種が違うそうで

辛いのが苦手な小生には

辛みが少なく香り良いので好きなのです

【BLMF-01・リバーシブルマフラー】

今日、ブログをアップしようと思って

ふと、マイページを開くと・・・

昨日のブログが4992回目のアップでした

少し感慨深く・・・

昨日は、半休してドジャース戦を観戦

盛り上がりながら観戦

ところが・・・

ドジャース戦が延長に継ぐ延長で・・・

14時までTVに齧り付きましたが・・・

仕事もしなけりゃと・・・

昨日は、新作のマフラーが出来上がって届きました

14時過ぎ〜撮影

生地は、セーターと同じバルキー糸を使用したふっくらで温かな素材

お洒落で簡単な縫製を縫製工場の方と話し合い・・・

・・

・

トリミングは、ウーリー糸（水着などに使う糸）の黒で統一

撮影が終わってパソコンで写真の編集、延長戦を聴きながら・・・

小生の予感は、マンシーのホームランでサヨナラ

そして、16時ごろ18回裏・・・

フリーマンのホームラン

思わず叫んだ『マンシー』・・・

もといッ『フリ〜マ〜ン』

ドジャースの勝利

その20分後、編集完了

こんな感じで着こなして欲しいリバーシブルマフラー

昨日の日中は温かかったので撮影中

汗だく

リバーシブルマフラーは、ラウンドのインターバルやタウンウェアとしても身に付けて戴きたいアイテムです。

3配色共に販売数は5枚ずつ

お洒落にラウンドして下さい。

お早めにオーダーをお願いします

オーダーは

リバーシブル・マフラー | ブラッドシフト

夕食は

【手巻き飯】

六目納豆

葱・大和芋・黄身・炒り白身・沢庵・合挽そぼろ

合挽団子とチーズオムレツ

〆勘八と大葉

食後22時～仮眠

25時に起きてORE WEARの仕事

6時に仕事終了

今朝は、愛息の九州土産のハンバーグ

ソースに凝ってデミグラス＋チリソース

白飯にデミグラス＋チリソースをワンバウンド

さてと

今から一寝入りして

今日もドジャース戦を観戦

【お休み、そして予感的中】

昨朝5時過ぎ

下っ腹に激痛

半年くらい前から時々、少し痛む事はあったのですが・・・

昨朝は、ピキッと痛んでからグーっと激痛

少し心配です。

土日に頑張って型紙をひき＆サンプル出しの仕事をしたので

昨日は、休む事に

お昼まで寝て

昼飯は、やっつけご飯

コロッケとカレー馬鈴薯

食後は

日本オープンや他の試合のビデオを観ながら＋アマチュアの方々のスイング比較しながら研究

再確認したのが【右肘の使い方】右打ちの場合

特にスライスする方は右肘の使い方がNG

近々、右肘の使い方＋スライスの矯正ドリルについてアップしますのでお楽しみに

夜は

愛息が釣って来た対馬の勘八を4日間寝かせ刺身・〆勘八・兜煮・赤酢のシャリで握り

寝かせた分、少し旨味が増した様な

激痛に始まり・・・ゆっくりした1日でした

今日は、半休

ドジャース戦を観戦

ワクワク

3回、大谷選手の2打席目

高めのボールを2回フルスイング

『振れてるホームラン打ちそう』

・・・

・・

予感的中

ライトへホームラン

【山本投手】

山本投手のカーブ

録画したビデオをスロー再生してコマ送りで見たら・・・

手首の使い方が見えた

『なるほどぉ』

『あんな風に投げているのかぁ』と納得

昨日は、完投

ストレート・スライダー・カーブなど6種類の球種を持っているそうです。

打者も球種を絞り切れないのでヒットにするのが難しい

山本投手に160キロ以上の速球があれば鬼に金棒ですダ・・・と思った

度胸もイイ&フォームも綺麗

来年は20勝くらいしちゃうかも

ピッチャーとして世界一に成って欲しいと願いました。

ドジャース戦を観ながら格闘した型紙を添えて縫製工場へサンプル出し

ヤマト運輸に電話して出荷完了

昼は、カップうどん

天かす＆血合い抜き枯れ節をトッピング

晩は、カレースパゲッティ

今日、縫製工場へ電話を入れサンプル縫製の細かな仕様を説明して→

サンプルの出来上がりを待つのみ

出来上がりが楽しみです

【型紙と格闘-2】

昨日も型紙と格闘

ドジャースが負けて・・・

でも『これで面白く成った』と明日からの連勝に期待と気持ちを切り替えて型紙作製スタート

このデザイン

元型紙をトレースしながら修正して

4時間後に感性

足元はカットした紙くずだらけ

綺麗にまとめてゴミ箱へ

型紙を使って用尺を出して→

仕様書を書いて3時間

ファスナーなどの付属品を揃えパッキング・・・

8時間・・・フゥ💨

続いて

【New Legwarmer】の型紙作製1時間

仕様書を書いて30分

生地を揃えて

1時45分

【New Legwarmer】は膝まで覆うタイプ

委中をカバーできる様に

仕事が終わって25時32分

疲れると肉を欲する小生

冷凍しておいた昆布出汁醤油漬けの【スペアリブ】を解凍してグリル

ソーセージを茹でて

朝に炊いた帆立の炊き込み御飯と汁

至福のひととき・・・

仕事して旨い物を喰らう

今日も充実した1日でした

今から仮眠して

最後の1型の型紙作製に入ります。

〖型紙と格闘〗

最近、甘い香り～に癒されています

 我が家の斜向かいには

昨日～型紙と格闘

昨日は、13時～23時45分まで飯も喰わずに

格闘した理由は

あるブランドにオリジナルウェアを提案して採用されイイ物を作りたかったから

時を戻し、2週間前に素材の提案

BLOODSHIFTで何度も使った裏面がラミネートの防風&防水のハイゲージニットのストレッチ素材

肌寒い日や風が強い日に重宝する素材で

表地がハイゲージの編み地なのでスイング中に音も出ず&ストレッチが効いていて素晴らしい素材なのです。

あるブランドから提出されたデザインが

動き易く＋フォルムを美しくする為にミリ単位で型紙をパソコンで引いていたら10時間もかかってしまいました。

型紙作製が終わり

23時55分～入浴

温かい湯船が有難い季節になりました

24時10分～晩飯作り

昨夜は

【カレーラーメン】

作り置きの合挽玉葱カレーを水で溶いて

葱と鶏ムネ団子を焼いて

ポーチドエッグを作って

葱を刻んで

市販メンマを乗せて

謙ちゃんから貰った甲州ワイン・冷や白飯・福神漬

麺をすすって→冷や白飯を喰らう

鶏ムネ団子やメンマを食べて→甲州ワインをゴクリッ

型紙を完成させた達成感も相まってとても美味しく&充実したひとときでした

食後酒&デザート

1日を気分良く終わられました

 今朝は、4時に起きて

ミニミニチキンラーメン🐤

お腹を温めて

もう一つの型紙作製スタート

提出されたデザインに縫製しやすい様にアレンジして承諾をとった

【パーカースーツ】

この型は、手描きで型紙を作製

久しぶりの手描き

テレビを点けて、隣の部屋でドジャース戦を聴きながら作業しています

〖勘八三昧〗

昨日の【冷え性】のブログ

好評でした

是非、冷え性に悩む周りの方にセルフケアをご紹介下さい。

一昨日の夜

愛息が対馬で釣って来た勘八

三時間掛けて捌いた

特に手間取ったのが内臓の下拵え

心臓と肝臓を外し→

胃と腸は切り開いて日本酒と塩で洗って

胃の周りの筋肉も日本酒と塩で洗って

頭を割って掃除して雪塩水を振って

勘八は、40cmくらいの小物だったので捌いてから1日寝かせて昨夜、愛息と謙ちゃんを呼んで食べました

刺身と中落ち

たまり・昆布出汁醤油・特製三杯酢

〆勘八

10分間 酢で〆めて

焙り勘八

胃の周りの筋肉と腸の鱠

胃の周りの筋肉は、サクサク

腸は、コリッカリ

赤シャリで漬けを握った

兜煮と肝臓の煮付け

胃と心臓の雪塩串焼き

胃は、コリッコリの食感で牛のミノ如し

今朝は、バターソテー(昆布出汁醤油)

勘八くん

ありがとう

堪能させて戴きました

【冷え性の諸兄姉へ】

昨日も仕事が忙しく

昼は、サラッとスパゲッティ

＊豚バラ醤油煮込みのタレを使ったスパゲッティ

＊フレッシュトマト＋おろしニンニクのスパゲッティ

濃厚な卵かけご飯の様な味

ブルスケッタをイメージして作った味

豚バラ醤油煮込みのタレが皿に残って

晩飯は

仕事が忙しく20時からやっつけ料理

＊茄子の素揚げ＋魚肉ソーセージの素揚げ＋合挽団子の素揚げ

＊茄子と干し舞茸の黒汁

素揚げはおろし生姜入り麺つゆで

食後は22時まで仕事して　　

23時50分

LINEの着信音で起きた

対馬に釣り旅行に行っていた愛息

羽田からの帰りに3匹を持ってきてくれた

3枚におろして

内臓も丁寧に下拵え

上から

＊胃の周りの筋肉

＊胃・切り開いて日本酒で洗って

＊腸（細長い部位）・切り開いて日本酒で洗って

＊肝臓

＊心臓

胃の周りの筋肉＆腸を

小生特製の三杯酢につけて味見

胃の周りの筋肉はチュルチュルな歯応え

腸はコリッコリの歯応え

何度も噛んでいると味が染み出てきて

中落ちをスプーンで

昆布出汁醤油で味見

頗る美味さ

塩で締めて・酢で締めて

〆カンパチの握り

味見終了

今朝は、アラの吸い物とはらす塩焼き

今夜、愛息たちと食べる予定です

さてと

今日は、冷え性に悩む諸兄姉へのブログです。

男性も痩せ型の方は、冷え性になる傾向があるそうです。

小生は、血行が良く＋発汗が良く冷え性の経験が無いので

冷え性の方に『辛いのは』と聞いてみた

『寒い』

『手足が悴んだ感じ』

などと教えてくれた。

先ずは【冷え性】になる原因から解説します。

幾つもの要因はあるのですが特に女性が冷え性になりやすい原因は

【脹ら脛の筋力不足】

脹ら脛の血管は、返しがついて血液が逆流しないような構造に成っています。

血管のイメージ図

心臓から送り出された血液は、約1分で心臓に戻ります。

冷え性の方が手足が冷たく成るのは

心臓から送り出された体温と同じ温度の血液は、寒くなると外気温の影響で冷やされ、特に心臓から遠い手足は冷やされます。

そして、特に爪先が冷えるのは

血液は、下に流れる時には重力も影響して流れやすいのですが・・

下から戻る時には重力に逆らいながら流れる

この逆らいながら流れる時に補助するのが脹ら脛の筋力なのです。

歩く・走るなど脹ら脛の筋肉を使う事でポンプの様に血液を押し上げてくれるのです。

女性は、男性に比べ脹ら脛の筋肉量が少ないので冷え性に成りやすいのです。

冷え性の方のセルフケアは

横に成って脚を上げ椅子などに掛けてリラックス&脹ら脛から太ももへ擦るマッサージがイイです。

そして、日頃から脹ら脛を鍛える筋トレも効果的

直立してゆっくり３秒かけて踵をあげ

6秒かけて踵を下ろす×15～30セット

体力に応じて行ってみてください。

ものぐさな方は、仕事しながら【貧乏揺すり】でもOK牧場

小生の場合

OREレッグウォーマーを履いて→

振動ツインボールマッサージ機を使って擦ってます

お試し下さい