息子が、ガッツポ-ズで喜ぶメニュー。
グラタンドフィノア。
ちょっとかっこよく言ってみたけど、いわゆるじゃがいものグラタン。
フランスの定番家庭料理です。
シンプルに、じゃがいも、生クリーム、牛乳、塩、胡椒、ナツメグ、グリュイエ-ルチ-ズ(とろけるチーズで代用)と、風味付けのにんにくバターのみ。
かなりの量を食べます。
それと、最近になって自分のなかでブ-ムな、野菜のオイル蒸し。
これもかなり喜ぶ息子。
ピ-マンは苦手な方だったのに、これならパクパク食べる。
ゴマだれでだったり、お醤油でだったり。
有機野菜だから、味が濃くてより美味しいのかも。
こどもにしては、地味なメニューがお気に入りの息子です。
