ひなまつり。

香川の両親から娘に贈られたひな飾り。

私もとても気に入っています。

今日は、せっかくの女の子のお祝いの日なのに、娘が熱を出して朝から病院へ。
１日中ご機嫌ななめでした。。

寝ている間にちらし寿司を作って、(今年はお子さまバージョンで)食欲のない娘を横に一応お祝いをしました。

健康で、優しい女の子に育ちます様に。
とりあえず今の具合を治して下さい。と。

娘の娘に、私たちがひな飾りを贈る日がいつか来るのかな。

１年に１回の。

２月は夫の誕生日月で、毎年夫の母親と妹が、お肉をお祝いに送ってくれます。

１年に１回の「棚から牡丹餅」で、私と息子も揃って美味しくいただきます。

今年は、芦屋竹園のフィレ肉とサ－ロインのステ－キ。

家でステーキを食べるのはこの時ぐらい。かな?

焼き担当は、主役の夫。
私より仕事が丁寧なので、お肉も台なしにせずに済みます。

今年も美味しくいただきました。
シンプルに、お塩と大根おろし＆ポンズで。

歳も歳なので、サ－ロインよりフィレが人気でした。

いつも感謝です。

北野。

コ－ヒ－＆モ－ニングが好きな夫。
休日の朝は、だいたい行きつけの喫茶店へ。

でも、今週の休日は北野の「にしむらコ－ヒ－」へ行って来ました。

蔦が絡まるレトロな洋館。
阪神大震災までは、２階は会員制のレストランだったそう。

モ－ニングのつもりが、時間とお腹の都合でランチに。

量は少なめでお値段はそこそこしていたけど、味は美味しくて、丁寧に作られている感じ。

雰囲気代も入ってるね。
きっと。

コ－ヒ－も美味しくて、良い休日のひと時でした。
写真は、シ－フ－ドグラタンと野菜のトマトス－プ。

今度は、同じ通りにあるスタバに行ってみたい。
北野らしく、１００年前に建てられた洋館で、国の有形文化財に指定されていて、魅力的！

マッサージクッション。

ルルドのマッサージクッションをやっと購入。

気持ちいい～。

暇があったらスイッチ付けてリラックスタイム。

マッサージをしなくても、クッションとして使えるから邪魔にならないし。

兄のお誕生日プレゼントにも送りました。

手放せません！

御抹茶。

香川の実家で、おばあちゃんに出してもらった御抹茶が気に入った息子。

自分でもたててみて。

自宅に戻ってからも、京都一保堂の御抹茶を買って、母子でたてあって毎日飲んでいます。

相手の事を想って御抹茶をたてていると、集中出来て気持ちが落ち着きます。

書道をする時と似てるかも。

学校から帰宅して、「御抹茶飲んでいい？」って聞かれて。

小学２年生にして渋過ぎでは？！

「御抹茶の時は甘い和菓子が合うな！」って。。

そんなに好きなら習わせたいぐらいです。

私も行きたい。

和菓子は、高松の人気和菓子店「たから」のもの。

メツゲライ クスダ。

芦屋にある、ハムやソ－セ－ジにパテやチ－ズ、お惣菜や瓶ものを扱う食材店。

最近、ここのフォカッチャやキッシュ、ラザニアなどのお惣菜にはまっています。味が濃厚でとっても美味しい。グリルチキンも輝いています。

お店の雰囲気も素敵で、店内に入ると、がぜん、購買意欲が掻き立てられます。

でも、お安くはないのでいつもちょこっとだけ購入。

ここでいつか大人買いしてみたい。。

レジ横で、少しだけ売っているスイ－ツも美味しかった。

量り売りの、ハムやサラダを選ぶのも楽しい。

イ－トインも出来るから、またしてみたいなぁ。

夢の、ワインにハム＆チ－ズ。到底似合わないけど。。

念願のティラミス。

今日はお料理教室の日でした。

今回のテ－マは、簡単スピードメニュー。

前菜は、カブの生ハム巻き＆マシュル－ムのオ－ブン焼き。

メインは、豚肉のレンコンロ－ル香草焼き サルサウ゛ェルデ。

パスタは、うすいエンドウ豆とパンチェッタのパスタ。

デザートにティラミス。

この、ティラミスをずっと作ってみたくて、やっと教われて嬉しい～。

思っていたより簡単で、早速材料を買いに。

来月も楽しみです。

積雪。

先週末、法事で香川の実家に帰省していた時の事。

関西もうっすら積もったみたいだけど、香川は雪合戦が出来るくらいの積雪でした。実際にしました。

息子は珍しい雪に大はしゃぎ。

雪の被害で大変な地域の方には申し訳ないですが。。

実家の２階からの雪景色。

雪だるまは息子が作りました。

貴重な体験。
またひとつ良い想い出になったね。

立春を過ぎたこの日の雪、春はいづこへ。。

大根レシピ。

実家も祖父母宅も大根を作っていて、今年は豊作。
たくさん届きました。

ご近所さんにもおすそ分け。

でも、なかなか消費出来ない時のお気に入りレシピです。

「大根ステーキのとろけるチ－ズがけ」

大根を２センチぐらいの輪切りにして、表に十文字の切れ目を入れておく。
油をひいたフライパンで焼き、少し焦げ目が付いたらふたをして蒸し焼きに。

裏返してまたしばらく蒸し焼きにして、大根が柔らかくなったら、とろけるチ－ズをかけて、ふたをしてチ－ズをとかして、お醤油を全体にまわしかけます。

お皿にとって、鰹節をふりかけ、お好みでまたお醤油を少し垂らしていただきます。

熱々が美味しい一品です。

これなら、あっという間に１本食べてしまいま～す。

サロン デュ ショコラ。

京都伊勢丹で開催されている、サロン デュ ショコラ（パリで毎年開催されているチョコレートの祭典）に行って来ました。

お目当ては、フランス人にも大人気だったという、パティスリ－ サダハル アオキ パリの、東京焼きマカロンショコラ。

大判焼の抹茶生地の中に、マカロンショコラがまるごと入っているもの。

新感覚で美味しかった～。発想もおもしろい。

パリのサロン デュ ショコラは、入場料を払って入るんだけど、世界中からお店が集結していて、試食もしほうだいで、ショコラのオブジェなども見れたり、ト－クショー、実演もあったりと、ほんと楽しめます。

秋にパリに旅行される甘党の方には、是非オススメです！