ステーキ肉（牛肉）

特売の安い肉が変身。ステーキ肉2枚に、にんにく2片のスライス、ザラメ10g、塩、コショウ少々を同時にもみ込んで一晩寝かせます。

すると肉がやわらかくなり、美味しいステーキ-肉の出来上がりです。