こんにちは、名村剛一です。
今日の午前中は、阿倍野でお菓子教室を主宰されている兎子尾 英実子（としお えみこ）さんのスカイプサポートでした。
ふわふわのシュークリーム、おいしいですよね。
特に、おいしいシュークリームって、皮までおいしいですね。
意外だったのが、シュークリームを作るのに大切なポイントが「火加減」であることです。
初心者の人は、加熱不足が原因で、おいしくならないんですって。
びっくりしました。
今回、初めて、ご一緒に記事を作成しました。
１月のレッスンメニュー記事の中の１つとしての紹介はあったのですが、シュークリームだけのレッスンの紹介記事がなかったんです。
それでは、充分にレッスンの魅力が伝わりません。
基本的に、１レッスンごとに、１つの紹介記事を作るようにしてくださいね。
どういう構成で記事が作られているか、ご参考になさってください。
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