こんにちは。
ブログに ご訪問ありがとうございます。
昨日は 祐成陽子クッキングアートセミナー 様×レシピブログ 様のイベント
「バレンタイン１Dayスタイリングレッスン」に参加しました。
四ツ谷駅から５分の素敵なスタジオにおじゃましました。
会場には お皿とスタイリングボードが全て違う９つの机が用意されていました。
ガトーショコラを使って バレンタインのスタイリングを実習します。
テーマは「大切な人のためのバレンタイン」
①お菓子（料理）に合わせてメインのバック、器を決める。（今回は決められています）
②お菓子の盛り付け案を考える。
③テーマに合わせたスタイリング小物を選ぶ。
④盛り付け案に基づき盛りつける。
⑥撮影
教室と ご近所にある雑貨部屋で 自分が担当する机に合わせて それぞれ小物を選びます。
お店のような品ぞろえに興奮しました。楽しい～。
時間ぎりぎりまで スタイリング小物を選びました。
もう一度スタジオに戻って 早速スタイリング開始です。
いつもあまり使わないパステルのスタイリングなので 少し難しかったです。
二葉先生のデモ
自分のためのバレンタインプレートだそう。
ドットのお皿に合わせて ナプキンや盛り付けを考えていらっしゃいます。
私のスタイリングはこちら。
ガトーショコラに カフェオレボウル。（ミルクがなかったので コーヒーです）
角砂糖をミルクピッチャーに。
いちごをハートカットにして盛りつけてみました。
ガトーショコラのように濃い色のスイーツには白いクリームや粉糖などで明るくし
ピスタッチオ、ミントなど ピントを合わせるものを持ってくるとよいそう。
他の参加者様のスタイリングも個性が出て 素敵でした。とても勉強になりました。
カラフルなお皿は楽しいですね。
スイーツの撮影に向くお皿なども お聞きできましたよ。
教えてくださった祐成二葉先生は 料理制作やスタイリングなどで幅広く活躍され
出版した本は７０冊に及ぶそうです。素敵な方でした。
二葉先生、レシピブログの伊藤様、１時間半とは思えない充実したレッスンでした。
ありがとうございました＼(^_^)／
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レッスンが四ツ谷だったので テーブルウェアフェスティバルにも寄ってきました。
和食器を中心に少しお買い物をしました。
よく歩きました。。