★1月11日(土)の続き
南大門市場を歩いていてもランチの候補が思い浮かばず、とりあえず南大門市場のバス停へ歩いていました。
身体が温まるもので思いついたのがカルグクス。
でもジョジョカルグクスは南大門市場から微妙な場所。
最近食べていないもので好きなものを思いつきました。
歩けない距離ではありませんが、せっかくチャージした気候同行カードの恩恵にあずかりバスに乗車。
久しぶりのブコク、13時30分を過ぎているのにまだ行列。
回転は速いので10分くらいで席に案内されました。
中はピークタイムを越えたとはいえ満員。
座ると自動的にメニューが届く系のお店なので、何の心配もいりません。
1万ウォンに値上がりしていて、韓国の物価上昇をひしひし感じます。
以前は6000ウォン、当時のレートで500円以下で食べられた記憶があるので体感としては倍に上がっています
ここのお店も店員さんは総じて親切で、ジェスチャーで食べ方の説明をしてくれます。
まずはブコクにアミエビの塩辛を少々追加。
朝のブコクスープと比べると身がしっかり入ってます
魚くささもなく、ブコクの身も柔らかくて優しいお味
ごはん用のアミエビものせて
スッカラですくって食べると、アミエビ・ごま油・ネギの三位一体が醸し出すうまみでニヤニヤが止まりません
書いていてもスープ・ごはんの味を思い出して、おなかが空いてきました
母がずっと「ブコクを食べたい」と言っていたのを知っていたので、写真をLINEで送ると「食べたい
」と返ってきたのでドヤ顔で返しておきました
武橋洞プゴグッチッ 무교동북어국집
ソウル特別市 中区茶洞173 서울특별시 중구 다동 173
営業時間： 月～金曜7：00～20：00(ラストオーダー19：30)
土・日曜7：00～15：00(ラストオーダー14：30)
※完売次第閉店
休日： 旧正月・秋夕の連休
詳しくはコネストさんをどうぞ
※前回行った時の記録をたどったら、この時も本命に振られたようでした
好きなのになぜか第一候補に選ばれないのはなぜなのか？
