(画像なし)
今日のランチ
は会社のある本町からちょっとだけ遠出
して、肥後橋
の朝日新聞地下2階にある、
有名なイ●デ●アンカレーでカレーライスを食べた![]()
福島上等カレーに似た、甘くて辛い美味しいカレーだった![]()
店員がすぐ近くにいたので、なんとなく写真撮影しにくくて断念・・・![]()
次回は卵入りにしよう![]()
(画像なし)
今日のランチ
は会社のある本町からちょっとだけ遠出
して、肥後橋
の朝日新聞地下2階にある、
有名なイ●デ●アンカレーでカレーライスを食べた![]()
福島上等カレーに似た、甘くて辛い美味しいカレーだった![]()
店員がすぐ近くにいたので、なんとなく写真撮影しにくくて断念・・・![]()
次回は卵入りにしよう![]()
ロコモコ(500円)+100%コナコーヒー(150円)
今日のランチ
は、会社近くで、前から気になってたハワイアン
なカフェにいった。店の前の看板を見ると「今週はランチがなんと500円」と書いてある。普段はいくら
なのだろう。
軽快なハワイアン
が流れる店内は明るく開放的だ。まずカウンターで注文してから席につくセミセルフ方式。ランチは3つのメニューから選べるが、唯一姿を想像できるロコモコにした。ソースはカレー、トマト、グレービーの3種類から選べる。2種類選んでハーフ&ハーフにも出きると言うので、トマトと、勇気を出して、聞いたことのないグレービーを選択
。トマトソースはちょっとスパイシーなミートソース、グレービーソースはマイルドなグラタンのホワイトソースのような感じだった。
ロコモコの味は普通かなぁ・・・。コナコーヒーは、以前にこの近くの店で飲んだ時はちょっと苦手な印象を受けたけど今日のはそうでもなかった。普通のコーヒーに近かった![]()
やや深めの皿1枚で済むのは効率的だなあ
。
初めての客は勝手がわからないから、カウンターで説明しながら進めてくれるのは有難い![]()
先日、自宅近所の駅前
で見かけた豆屋さんが気になっていたので、今日、コーヒー豆を買いに行ってみた。
駅前の商店街の一角にあり、昔からやっている感じのお店だった![]()
質問すると丁寧に答えてくれるご主人と、コーヒー用品の品揃えがとてもよかった![]()
画像の『ほっこりコーヒー』と『ゴールデンブレンド』を100gずつとHARIOの円錐型のドリップペーパーを買った。
家に帰ってさっそく淹れてみたが、どちらもとても美味しかった![]()
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これからも色々教えてもらおう![]()
今日教えてもらったこと・・・
・1人分を淹れるのであれば円錐型がよい。(2人分以上なら通常のでも差はない)
・1人分であれば15g、2人分以上は人数×10g
・豆で20日、粉で10日が賞味期限だが、粉であれば3日くらいがベスト
・豆や粉の保存は常温でOK。冷蔵や冷凍は結露がついたり匂いがうつったりするので。
今日は、堺東に市場調査
に来れたので、先日みつけて、ぜひ行ってみたかった念願の2●街に行ってきた。
綺麗な内装なので新しい店かと思ったが、近くの喫茶店のマスターの話では、もう20年位やってるらしい。
内装工事を最近やったのかな・・・
ランチがスタートする11:30を見計らって店に入ると、客は自分ひとりだった。
店は女主人とバイトのおばちゃんと息子(?)がやってる感じ。それとは別に厨房にも人がいたのかも・・・
今日の日替わりランチはオムレツ定食(コーヒーなし700円、コーヒー付850円)だった。オムレツはサイコロ状のじゃがいもとミンチを炒めて薄い卵で包んだ感じ。コーヒー
は普通。
ちょっと高いかな・・・
12時までにはランチ男性4人とコーヒー女性1人。12:00~12:30はランチ客中心に13人位。市役所職員と思われる人はほとんどいなかった。やりようによっては、もっと市役所職員を取り込めそうな立地だと思った。
とりあえず、日替わりランチのメニューを店外にも掲示したらいいのでは![]()
朝一で、日本政策金融公庫
の説明を受けたあと、堺東に出向いた
。
前に行って色々話がきけたサイフォンコーヒー
が美味しい飛●香にいってきた。
前回は350円のブレンドコーヒーを飲んだが、今回はさらにグレードを上げて
スペシャルブレンド420円をいただいた。
やっぱり美味しかった。自分が淹れたのとは香りが違う・・・![]()
マスターに聞いたところ、驚くことに豆を18g使っているということだった
。
店なので余分めに淹れているので、実際には15g位か。
自分は12g位なので全然ちがう・・・![]()
今日もマスターの起業の経歴など色々勉強になる話を聞かせていただいた
。
マスターいわく、昔はよかったけど、今は喫茶店はおすすめできないって・・・![]()
今日は午前中に、堺市商工会議所で公的融資の説明を聞いてきた。
予約もせず行ったが、受付の女性がパンフレット使ってわかりやすく説明してくれた。
起業を目指す者にとっては、このようなユーザー寄りの融資の存在はなんとも心強い。
ただ、公的であっても援助してくれるわけではなく返済していかなくてはならない。
無理なく返済できる事業計画を作らなければ・・・