ブログネタ：1日1000kcal以下、糖質オフ、どっちが辛い？ 参加中私は1日1000kcal以下派
昨日の旅行で忘れてはいけないものを忘れていた。
ベトナムの主食に近いフォーである。
そこで、もう一度ベトナムに飛び、フォーを作ってみた。
箸、テーブルクロスも由緒あるベトナム式。
コーヒーもちゃんと２段台をつけた。
練乳が無い！と思ったら、大きな鼠がチューブアイスクリームの要領で、大方食べてしまったようである。
コーヒーも普段はインスタントか１袋２９８円の特売ブレンドだが、今回はスカイツリーのエレベーターに乗るくらいの勇気を出して、１袋６９８円のキリマンジャロオリジナルだ。
いささか豆が良すぎて、ベトナムコーヒーの味わいからは遠ざかるかも知れないが、キリマンは私の好みだから仕方がない。
味付け、盛り付けは、ハノイスタイルである。
近くのスーパーには生米麺はおろか、乾麺もなかったので、きしめんで代用。
汁は、塩と鶏ガラだけのシンプルスープ。
初回トライアルにしては、まずまずの味であった。
今回のベトナム旅行は下ごしらえに時間がかかり、約１時間半。
旅費は１５０円くらい。
ベトナム旅行としとは格安ではなかろうか。
格式高い中国製ビニールテーブルクロス（風呂敷にもシーツにも、またはレインコートにも使える万能商品）に置かれたフォー、ならびにベトナムコーヒー。
★カロリー １杯あたり約２３０kcal