オーストラリアのネィティブフラワー in キッチン

こんにちは

今日は曇りで肌寒いシドニーです。

おでかけをしようかと思っていましたが、寒いので今日はお家でゆっくりすることにしました。

さて、今日は我が家のドライフラワーのお話をしたいと思います。

オーストラリアのネィティブフラワー

我が家のリビングのインテリアは、BoConceptのインテリアデザイナーにお願いしました。

そのときにアドバイスをいただいたのが、生花をドライフラワーにすること！

造花よりドライフラワーがよいとのアドバイスでしたが、本当にそのとおり。

ドライフラワーで素敵なインテリアになりました。

もともとは、こんなにフレッシュな生花！

フラワーアレンジメントは、インテリアデザイナーさんおすすめの花屋さんにお願いしました。

お花屋さんは市場で、我が家に合いそうなお花を選らんでくれてアレンジメントをしてくれました。

我が家はオーストラリアらしさを取り入れたインテリアが希望だったので、お花は、オーストラリア原産のもの！

プロテア（Protea）

リューカデンドロン（Leucadendron）

バンクシア（Banksia）

グレビレア（Grevillea）

エリンジウム（Eryngium／シー・ホーリー）

ワックスフラワー（Chamelaucium）

アカシア（Wattle／ミモザ）

1週間、生花を楽しみ、次の1週間は、ブーケを下向きにして風通しのよい場所でドライフラワーにしました。

いい感じにドライフラワーになり、とても気に入っています。

サイズもちょうどよかったです。

花瓶もBoconceptのものです。

デビッド・ジョーンズ in Chatswood 改装リニューアルオープン

こんにちは

今日は曇りで少し肌寒いシドニーです。

今年は忙しくしていたからか、あっという間に今年も終わり！

あと2ヶ月ちょっとなのですね！

まだまだワサワサいろいろある予定なので、今年はワサワサした気分で終わりそうです。 

デビット・ジョーンズ

木曜日、改装中だったチャッツウッドのデビット・ジョーンズがリニューアルオープンしたので立ち寄りました♪

シャンパンをいただきました。

DJもいました！

リニューアルオープンの盛り上がりが、なんだか昭和の日本を思い出しました。日本も昔はリニューアルオープンの時には派手にイベントをやっていましたね。

可愛い。。。

 他のデビットジョーンズにはみないような品もあったので、今後が楽しみですが、売れ行きがわるいとなくならないかが心配です。。。

Refaのドライヤー

ところで日本に帰省したときに購入したこちらのドライヤー、とてもよかったです。

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宿泊したホテルにおいてあり、気に入ったので購入しました。

ちょこちょこ食べたもの ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

暦の上では、春のシドニーですが、最近は真夏のような気候が続いています。

今日は日本で食べたちょこちょことした食べものについてのお話です！

いづうの鯖寿司

私の大好きないづうの鯖寿司が三越で売っていたので購入しました。

不漁で魚が小さいそうです。

確かに、少し薄めでした。

まい泉のカツサンド

まい泉のカツサンドは、少しなにかが変わったような気がしました。

木村屋の桜あんぱん

東京では必ず買います！

酒種の香りが好きです。

ニシカワパンのフラワー

関西しか売っていないはずのニシカワパンのフラワーが、浦和で売っていたので、おもわず購入！

懐かしの味です。

舟和の芋羊羹

凄く好きなので、必ず食べたくなります。

白鷺宝

浦和の銘菓だそう。

なかなか美味しいです。

新幹線のアイスクリーム

有名な新幹線の硬いアイスクリーム。

グリーンだと車内で買えました。

ちょこちょことしたものですが、懐かしくて、日本に帰ると食べてみたくなる食べ物でした。

​これまでの一時帰国記事一覧

『ちょこちょこ食べたもの ⭐︎ 日本一時帰国』

『兵庫のいろいろ ⭐︎ 日本一時帰国』

『元祖オムライス 煉瓦亭 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国』

『老舗そば屋 泰明庵 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国』

『叙々苑 遊玄亭 in 西麻布⭐︎ 日本一時帰国』

『神戸牛のしゃぶしゃぶ 摩耶別館 in内幸町 ⭐︎ 日本一時帰国』

『帝国ホテルの伝統メニュー ⭐︎ 日本一時帰国』

『銀座天一 in 銀座 ☆ 日本一時帰国』

『多け乃 in 築地 ☆ 日本一時帰国』

『和光ティーサロン in 銀座 ☆日本一時帰国』

『鰻づくし in 浦和 ☆ 日本一時帰国』

『お久しぶりです♡日本に一時帰国していました♪』

東銀座二葉鮨とつきじ寿司 ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

今日は晴れのシドニーです。

窓を全開にするとすごく気持ちがいい風が入ってきます♪

ただ、肩こりから首の調子が悪くてなんだか頭が重たいのがネック。

中学の頃に怪我をしてから、肩こりや低気圧やらに弱い首です。

東銀座 二葉鮨

銀座の鮨青木に行ってみたかったのですが、予約が詰まっていていけず、次に行ってみたかった二葉鮨に行きました。

写真は禁止だったので写真はありませんが、大将のお任せコースはとても満足がいくものでした。

愛想がいい大将で、お客さんが外国の方も多かったのですが頑張って英語で楽しく接客されていました。

つきじ寿司

つきじ寿司はランチに2回いきました。

お手頃価格なのにとても美味しい！

お店の方も親切です。

ここも外国の方が多く来られていました。

みなさん、美味しいお寿司屋さんをよく知っていますね。

ところで、今回の帰省で感じたのは、日本は、おもてなしどころか、外国人の方に気を使わせている？ような感じがしました。

オーストラリアだと人種に関係なく、楽しくお話したり、大きなジェスチャーで話をしている方たちをよくみかけますが、日本では、静かに、、とガイドブックにかいてあるのか、外国人の方がコソコソ小声で話をしていたり、体をまるめて小さく会話をしていて、気を使わせてる感じがすごくしました。

そういえば、以前、こちらの旅番組で、日本にいってる方が、しっーっていいながらお寺に入ってるシーンがあったり、やけにいい子にしてるシーンがあったりしているのがありました。番組上では文化の違いを楽しんでいるようにはみえましたが、私は日本はこんなにも窮屈な国なのかとその番組をみて感じてしまいました。

やっぱり日本は、他の国よりも気難しい国なのかしらね。。。

​これまでの一時帰国記事一覧

『兵庫のいろいろ ⭐︎ 日本一時帰国』

『元祖オムライス 煉瓦亭 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国』

『老舗そば屋 泰明庵 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国』

『叙々苑 遊玄亭 in 西麻布⭐︎ 日本一時帰国』

『神戸牛のしゃぶしゃぶ 摩耶別館 in内幸町 ⭐︎ 日本一時帰国』

『帝国ホテルの伝統メニュー ⭐︎ 日本一時帰国』

『銀座天一 in 銀座 ☆ 日本一時帰国』

『多け乃 in 築地 ☆ 日本一時帰国』

『和光ティーサロン in 銀座 ☆日本一時帰国』

『鰻づくし in 浦和 ☆ 日本一時帰国』

『お久しぶりです♡日本に一時帰国していました♪』

兵庫のいろいろ ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

今日は晴れのシドニーです。

ある出来事で、令和の日本は衰退へ向かっているのではないかととても残念な気持ちになり、、、

悶々と考えてたから、くいしばりから肩こり？

で、気分さがりまくりでスタートした今週。。。

今日は、そういったことをすべて排除すべく、穏やかに過ごすように心がけています。

でも、本当に日本、大丈夫かしら、、、我が家に災いがなければよいのですが、日本と関わる限りは逃げられない関係もありますしね。

明石焼き 松竹 in 明石

兵庫は私の実家があるのですが、今回は、忙しい帰省だったのでほんの3日の滞在でした。

なので、往復のタイミングで少しお店に寄りました。

明石焼き、私たちは玉子焼きとよびますが、本当に美味しい。

ふわふわ玉子焼きに出汁があいます。

ユーハイム in 神戸元町

神戸ではユーハイム喫茶に！

バームクーヘン、美味しいですね。

甲南漬け

甲南漬けの奈良漬けを買いに行きました。

奈良漬けがすきなので、たくさん買って帰りました。

魚介のものは持って帰れないので、日本滞在中にいただきました。

竹園 in 芦屋

すこし小腹がすいたので、芦屋のお肉屋さんでメンチカツを！

ジューシーで美味しい。

肉汁が垂れてでてきました！

兵庫ではゆっくりできなかったので、お店はちょこちょこしか寄れませんでしたが、堪能できました。

。

​これまでの一時帰国記事一覧

『元祖オムライス 煉瓦亭 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国』

『老舗そば屋 泰明庵 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国』

『叙々苑 遊玄亭 in 西麻布⭐︎ 日本一時帰国』

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『帝国ホテルの伝統メニュー ⭐︎ 日本一時帰国』

『銀座天一 in 銀座 ☆ 日本一時帰国』

『多け乃 in 築地 ☆ 日本一時帰国』

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『鰻づくし in 浦和 ☆ 日本一時帰国』

『お久しぶりです♡日本に一時帰国していました♪』

元祖オムライス 煉瓦亭 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

久しぶりにシドニーらしい晴天です。

やはり、オーストラリアは晴れでなくては！

嵐の前の静けさ？

10月に入って、一時のバタバタは少し落ちついてきました。

が、終わったわけではないので、しばしの静寂を楽しみたいと思います。

元祖オムライス 煉瓦亭 

日本滞在中に、元祖オムライスの店 煉瓦亭にランチを食べにいきました。

ハヤシライスも有名という話だったので悩みましたが、当初の目的であるオムライスにしました。

ただ、すごく美味しいのですが、3,000円という価格で考えると、そこまでではないかなと思ってしまいました。

それでも、こうしたシンプルなオムライスを提供しているお店は少なくなってきているので、これからもこの味を守り続けてほしいです。

​これまでの一時帰国記事一覧

『老舗そば屋 泰明庵 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国』

『叙々苑 遊玄亭 in 西麻布⭐︎ 日本一時帰国』

『神戸牛のしゃぶしゃぶ 摩耶別館 in内幸町 ⭐︎ 日本一時帰国』

『帝国ホテルの伝統メニュー ⭐︎ 日本一時帰国』

『銀座天一 in 銀座 ☆ 日本一時帰国』

『多け乃 in 築地 ☆ 日本一時帰国』

『和光ティーサロン in 銀座 ☆日本一時帰国』

『鰻づくし in 浦和 ☆ 日本一時帰国』

『お久しぶりです♡日本に一時帰国していました♪』

老舗そば屋 泰明庵 in 銀座 ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

今日は曇りのシドニーです。

若干、湿度が高めです。

泰明庵

前から、行ってみたいと思っていた老舗蕎麦屋 泰明庵にいきました。

居酒屋探訪の太田和彦さんが紹介をしていたので気になっていた蕎麦屋さんです。

老舗の雰囲気です

メニューは壁に貼られています。

 水茄子のお漬物

天ぷら盛り合わせ

お造り

名物のせりそばは、市場がやすみの日だったので提供されておらず、鴨南蛮そばともりそばを頼みました。

鴨南蛮の出汁がすごくおいしかったです。

蕎麦つゆのお醤油が、割と薄め？なので、関西出身の私も違和感なくとても美味しく食べられました。

お店の方曰く、関西の人は、少ししょっぱいという方もいるそうですが、私は大丈夫でした。

​これまでの一時帰国記事一覧

『叙々苑 遊玄亭 in 西麻布⭐︎ 日本一時帰国』

『神戸牛のしゃぶしゃぶ 摩耶別館 in内幸町 ⭐︎ 日本一時帰国』

『帝国ホテルの伝統メニュー ⭐︎ 日本一時帰国』

『銀座天一 in 銀座 ☆ 日本一時帰国』

『多け乃 in 築地 ☆ 日本一時帰国』

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『鰻づくし in 浦和 ☆ 日本一時帰国』

『お久しぶりです♡日本に一時帰国していました♪』

叙々苑 遊玄亭 in 西麻布⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

今日は晴れのシドニーです。

暑くなったり、寒くなったりと不安定な気候が続いているので、風邪をひかないように気をつけなくてはいけません。

叙々苑 遊玄亭

美味しい焼肉を求めて、西麻布の叙々苑 遊玄亭に行きました。

やはり、遊玄亭はまちがいなく美味しくて、滞在中2回も行ってしまいました。

焼肉といえば、やはりビールが合いますね。

ユッケ

ここのユッケは本当に美味しい。

タレの甘さが決め手のような気がします。

タン塩

とろけました。

叙々苑サラダは、ドレッシングと野菜のバランスが絶妙でした。

ロース 塩

とろけます

ロース たれ

盛り合わせ

チンジャ

臭みが一切なく、美味しい。

はらみ

はらみは、あまり好きな部位ではないので、、、

美味しいですが、格別でもなかったです。

デザートは、柚子のシャーベット

叙々苑のお肉は、脂っこくなく、本当にかるくて、たくさん食べられました。

オーストラリアではなかなか味わえない味を堪能できました。

​これまでの一時帰国記事一覧

『神戸牛のしゃぶしゃぶ 摩耶別館 in内幸町 ⭐︎ 日本一時帰国』

『帝国ホテルの伝統メニュー ⭐︎ 日本一時帰国』

『銀座天一 in 銀座 ☆ 日本一時帰国』

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『鰻づくし in 浦和 ☆ 日本一時帰国』

『お久しぶりです♡日本に一時帰国していました♪』

神戸牛のしゃぶしゃぶ 摩耶別館 in内幸町 ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

今日も曇りのシドニーです。

昨日までのぽかぽかはどこへやら？

すごく寒いシドニーです。

10月に入ってもう1週間⁈

早すぎてびっくりします。

今年は、人生の終末を迎えつつある方や、これからの夢を抱く若者と接する機会があり、人の一生について考えることがありました。

自分の残りの人生は誰にもわかりませんが、これからの若者のように夢を持ちながらも、終末を迎えるご老人のように時間を無駄にせず、生きていきたいと改めておもいました。

神戸牛のしゃぶしゃぶ

オーストラリアは牛肉の国ではありますが、日本食として頂くにはあまり合わない肉質なので、日本に帰ると霜降りのお肉がたべたくなります。

そこで今回は、摩耶別館に神戸牛のしゃぶしゃぶを食べに行きました。

和式の個室です。

前菜

お造り

小鉢は桜エビ

日本酒

神戸牛

しゃぶしゃぶのお鍋は炭の銅鍋です。

お野菜はお店の方が入れてくれます。

お肉は自分でしゃぶしゃぶ

お肉はお口の中でとろけました！

豆腐です。

しゃぶしゃぶがおわるとしめのうどんをつくってくれました。

デザートはあんことアイスでした。

とても落ち着いた雰囲気のお店で、とても美味しかったです。

お値段も東京にしたらお手頃目した。

​これまでの一時帰国記事一覧

『帝国ホテルの伝統メニュー ⭐︎ 日本一時帰国』

『銀座天一 in 銀座 ☆ 日本一時帰国』

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『和光ティーサロン in 銀座 ☆日本一時帰国』

『鰻づくし in 浦和 ☆ 日本一時帰国』

『お久しぶりです♡日本に一時帰国していました♪』

帝国ホテルの伝統メニュー ⭐︎ 日本一時帰国

こんにちは

今日は晴れのシドニーです。

今日から三連休、そして、明日の夜からサマータイムがはじまります♪

帝国ホテルの伝統メニュー

帝国ホテルのシャンピニオンステーキを食べてみたくて、帝国ホテルの伝統メニューが食べられるコースを食べに行きました。

このコースは、帝国ホテルにあるお食事処なら、どこでもいただけるとのことで、景色が綺麗なインペリアルラウンジアクアを選択しました。

ただ、バーだったので、ダイニングテーブルではなく、コーヒーテーブルでいただくスタイルだったので、すこし食べづらかったです。

メニューはこちら。

飲み物は、まずはシャンパンを！

美味しかったのですが、グラスが4600円。

オーストラリアに近い、あるいはそれ以上の金額はさすが帝国ホテルですね。

シンプルなサラダですが、インゲン豆の茹で加減がすごくよかったです。

でも、おうちで作れそうな一品でした。

コンソメスープはすごく濃厚でした。

少し匂いが気になりました。

パン

エビと舌平目のグラタン

このソースが絶品でした！

次は赤ワイン

念願のシャンピニオンステーキです。

味は？

美味しいのですが、肉は硬め？！

お家で作れそうとオーストラリアに帰って作ってみましたが、おうちでも十分美味しくつくれました。

デザートにはコーヒーを

デザートも真似ができそうなかんじ？

美味しいのは間違いないのですが、ただ、帝国ホテルでいただく味かといえば、そうでもなく、、、という感じのコースでした。

また、横で大人数の同窓会のような集まりがあり、大声で大騒ぎしていたのも、せっかくのお食事が台無しになってしまった感じもしました。

そして、帝国ホテル自体のサービスも落ちた感じもして、少し残念でした。。。

これまでの一時帰国記事一覧

『銀座天一 in 銀座 ☆ 日本一時帰国』

『多け乃 in 築地 ☆ 日本一時帰国』

『和光ティーサロン in 銀座 ☆日本一時帰国』

『鰻づくし in 浦和 ☆ 日本一時帰国』

『お久しぶりです♡日本に一時帰国していました♪』