こんにちは。
今日は晴れのシドニーです。
気温は21度。
昨日よりは少しはやる気がでてきた感じです。。。
気持ちのあがりさがりがあるお年頃。。。(笑)
近所のカフェに行った日のお話。
この日は、雲一つない青空でした。
夏日でとても気持ちよい気候♪
シドニーの夏日は、異常気象の熱波の日でない限りは、日本の春や秋のような気候で、暑い~という日はほぼありません(私の体感では♡)
寒がりなので、もう少し暑さを感じたいと思う時もありますが、クーラーも扇風機もほぼいらない気候は過ごしやすいです。
我が家近郊は木が多いので、影になる部分がおおく、より涼しさを感じるのかもしれません。
さて、今日のカフェは、コロナ禍にオープンした駅近くのカフェです。
インド人が経営されているようで、店員さんはインド人だらけ。。。このあたりはそれほどインド人が多いエリアではないのですが。。。
そこで、クロワッサンとキャラメライズドオニオンのパイ、そして、コーヒーをお持ち帰りして、お庭で頂きました。
キャラメライズドオニオンはなかなか美味しかったです。
クロワッサンも最近食べた中では一番美味しかったような気がします。
ただ、クロワッサンにおいては、数年前まで、シドニーでは濃厚なバターがきいたサクッとしたクロワッサンがあまり売っていなかったのですが、ここ数年で、一気にクロワッサンが流行り、濃厚なクロワッサンが出回り、美味しくなってきたと思ったのですが、、、実は、それもつかの間。。。
今度は、すごく濃厚すぎ?orこってりすぎ?たり、甘いトッピングがのかってしまったりと、あっという間につまらないクロワッサンへと変化してしまいました。。。とても残念。。。またまた、これだ!と思うクロワッサンを探すのが大変になっています。
最近、アジア諸国でこってり系のパンが流行っているから?なのかもしれません。。。。
近年やっとアジア諸国でも西洋料理を食べるようになったようですが、まだ胡散臭い?!?!チーズやら、なんちゃって西洋化のような食べものが出回っているような時期のように感じます。
シドニーは、アジア人が多いので、ニーズはそちらにもっていかれがちのよう。
スタンダードなクロワッサンで勝負をしてほしいものです。