今日の夕飯 ３

漸く帰ってきたと思ったら、
夕飯を終えてから出掛けなきゃならん事になり、
２時近くに帰って来た。
あーじんどいぃぃぃぃぃぃぃ！

今日は俺ッち一人なので、夕飯も手抜きで
ベーコン・ポテト・トマトのフェトチーネのオーブン焼きを作った。
昨日、グリン・マーケットで熟々のトマトが有ったので、
限界まで値切って（この辺がNYでも大阪人気質）買って来たトマトも加え、
クリームソースがやっぱりこの組合せには合う！って思ってるので、
クリームソースとスープののストックを冷凍庫から出して、
鍋で両方溶かしてソースを作った。

外食するのは好きだけど、やっぱり家で食べるご飯がおいしい。
どれだけ材料に凝って高い買い物をしても、
外食費に比べれば１／６－１／７の費用しか掛からんし、
何より残す事も無く、鱈腹食べられる。
ウチでのパスタの存在は、うどん・そばに代わる超便利食材。

何時でも美味しいマンマの味のパスタを作ってくれる、
イタリア人の恋人が欲しいと今でも思っているが、
やっぱりあのアバウト過ぎる国民性だけは、
清水の舞台を飛び降りても合わないのは判ってるので、
イギリス人に落ち着いたのかもしれない．．．。（真実は聞かないで下さい）

相方よ、パスタ一つで君の大事さがこんなに噛締められるとは、
出張の地で熟睡しているホテルのベッドで、
感じないだろうけどね．．．。