ソリュブル

本日、朝のラジオで興味深いことを聞きました。

インスタントコーヒー最大手のネスレが、ソリュブルコーヒーというのを作り、インスタントとレギュラーの間の商品カテゴリとして扱おうとしたのに、インスタントコーヒーの所属団体にインスタントコーヒーの一種で、インスタントコーヒーとして扱うべきだと言われ、怒って団体から脱退したとのこと。

ソリュブルとは、インスタントコーヒーにコーヒー豆を顆粒にしたものをコーティングして混ぜており、よりレギュラーに近い深い味を楽しむことができる商品のようです。

業界最大手が抜けた団体はどうなるんでしょうね。

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梅雨明け

暑くなってきました。

僕は、来週頭からイギリスなので、だいぶ涼しいのではと内心期待しております。

いつもお世話になっている京都上賀茂の賀茂窯さんでも、メニューにかき氷が登場しているようです。

上賀茂までこの暑い中歩いて行くのはかなりしんどいですが、京都駅から9番のバスで上賀茂御園橋まで行き、賀茂川を越えればすぐあります。

是非遊びに行ってみてください。

今度の日曜日も京都に日帰りやし、8月のワークショップどないしよかな…。

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鉾

昨日の烏丸御池にて、鉾の一部でしょうか？残っておりました。

今日は関東も梅雨明けしたようですね。


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