気圧?のせいか、「どうしよう、どうしよう・・」なんて、思っていましたが、
昨日は、ちょっと散歩。
夕方、雨が集中的に降ったけれど、
夜は、月がきれい。
雲が動いている。
今日は、もっと元気で、
「栄養と科学」 女子栄養大学出版部 を、以前、読み。
要は、バランスよく食べよう! ということだと思うのですが・・・
「今年は、暑さ?に乗り切ろう!」
って、訳で、 野菜と穀物が好きですが・・・+ 酢・ 魚、 肉 等。 バランスよく。
今日は、サバの「2枚おろし」→サバのペッパー焼き(ブロッコリー添え) を
作ってみました。
しかし、「2枚おろし」とは、魚を2枚におろした半分だとは・・・。
これを、「3枚おろし」に。
途中で、「骨は外したけど、なんだかごめんね・・・身が、ボロボロ・・・」
と、思い。 背びれ?胸のひれ? なんだか・・・解剖みたいになりつつ・・・。
塩でしめ、酢でしめ。
なんとか、たぶん余すことなく、いただきました。![]()
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「どうにもならない・・・」ぐるぐる思考も、なんとかなるもので
今日は、夕方、散歩![]()
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月もきれい。![]()
それだけで、いい。
そんな日でした。