昨夜の肉料理のディナーセットです。
サルティンボッカ
お客様からご注文の
誕生日ケーキ
をつくりました。
今朝、どしゃ降り
の雨の中。
ブラン農園より「にんにく」を収穫してきました。
去年よりも多めに種球を植え付けしたので
今年はたくさんニンニクができる予定ヒヒヒ・・・・・
！
今日のリゾットランチです。
パルマ産生ハムとアスパラのリゾット
前菜 鶏胸肉の自家製燻製とまるでフォアグラ
スープ エビのポタージュ
デザート コーヒーのモカ
農園で栽培したトランペットかぼちゃ
まだまだ農園にたくさん実ってます。
今年は豊作じゃあーーーーーーー！
かぼちゃのポタージュ かぼちゃプリン
かぼちゃのモンブラン
さて、今日は・・・・
農園で栽培した茄子とトマトのスパゲティ
今年はバジルがたくさん収穫できました
なので・・・・
数年ぶりにバジル&トマトのピザ
方々とイトヨリ
方々はランチ、イトヨリはディナー用に
ランチ 方々（ホウボウ）の石窯焼アクアパッツァ
髭オヤジ（僕）の季節の詩
顔に似合わずロマンチストなのだ
暑さ
が続く毎日ですが
暦の上ではもう秋
ああ〜〜早く涼しくなってくれーーーーと願うばかりです。
さて今日のランチを紹介します。
今年は残念ながらメロンは1つも成長しなかった
しかしスイカは大成功！
なんと6個も実がなった
最初の2つは早々に採ってしまったら
開けてみたら中は薄いピンクで甘みもほんの少し
早まったーー！
あと4つ
早く採りたい気持ちを抑えて
蔓が茶色くなるまで まあだだよーーーテカ