リゾットランチ

農園のタケノコもそろそろ採れれなくなってきました。

​​今日のランチは​​

きのこと​タケノコ​のリゾットにしました。

ハーブソーセージの付け合わせ

今朝、農園のじゃがいもが収穫できました。
収穫は大量！

早速、ハーブソーセージの付け合わせに…

大まつり 陶芸

僕が通っている陶芸教室で5月28日日曜日に
作品展があります。
陶芸に興味のある方ぜひお待ちしています。

         

牛さんバターカップデビュー

可愛い牛さんのハーブバターカップ

作っちゃいました！​​

僕の好きなpizza

​マルゲリータ​よりも先に誕生した一番伝統的なピザ！

花咲く

　春　 　ブラン で咲いてる花

　　　　　　　　　　ナスタチューム

ローズゼラニウム

ゼラニウム

ブレッドウォーマー

ここ数年陶芸はサボり気味だったのですが
店で薪焼きパンの下に引く​フレンドウォーマー​ が
ずいぶん割れて減ってしまったので
久しぶりに陶芸を始めました。

新作のクリスマスバージョン

​​ブレッドフォーマー​​です。
 

ストーブで和む

今年も薪ストーブの出番がやって参りました。

今日はなかなか薪が燃えなくててこずりました。

でも一旦燃えてくれるとやっぱり薪ストーブの

暖かさに和みます。

薪焼きパン

寒くなったのでパンの発酵に

時間がかかるようになった。

発行を早める方法もあるけれど

まぁ自然に任せて待ちましょう

ランチ

ランチ　きのこのリゾット

リゾットのお皿の周りにはグラナバダーノを

削ったものとブラックペッパーホールを潰したもの。
リゾットの上にはミルクの淡雪