大阪の食べ物といえば粉物を思い浮かべる方が殆どだと思いますが近年「スパイスカレー」が大阪では流行しており、ここ数年でかなり多くのお店が出店されてるんですよ。
何をもってスパイスカレーか？という明確な定義はなく、強いて言えば南インドやネパール、スリランカみたいなサラサラしているカレーをベースに複雑なスパイスを活かした和テイストにアレンジしてると言った所でしょうかね。
見た目こんな感じ
一見辛そうに見えるかも知れませんが沢山のスパイスを使って仕上げてるってだけであんまり辛くはないのが殆ど。
後はスパイスカレーって結構商売っ気がない店が多いのも特徴で、例外もありますが大体は路地裏のめっちゃわかりにくい所にある事が多いですし、夜しかオープンしないBARの昼間の時間帯や他業種の店舗の一角を借りる「ヤドカリ店」なんてのも多数存在します。
ひつじはこの大阪発祥のスパイスカレーに現在どハマりしている訳ですが、ヤドカリ店であるが故にお店が開いてる日数が少なかったり(週に1、2回のオープンなんて店も多いです)営業時間が短かったりと食べたいタイミングで開いてなくて余計に食べたくなってるのかもですw
後は一部の店の話でそんな事ない店も沢山ではあるんだけど臨時休業多い印象。
Twitterなんかで本日臨時休業と上げてくれてる店は良いのですが、行ったら閉まってるとか準備出来てなくてオープン時間ズレるとかは狙って行った店だと切ない_(-ω-`_)⌒)_
１回近い店を三店舗ピックアップして行って三店全滅とかありましたからねw
大阪の人はまた行けばいいやとなりますが府外からそのお店を目的に来る方は切ないですね...そういう方は行きたい数店舗ピックアップをしておく事をおすすめしますヾ(*´∀｀*)
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