ブギのウギ

食欲の秋は作る方とて。

シャインマスカットのジュレに渋皮煮のモンブラン…魅力的な食材がいっぱいです☺️

秋刀魚とフェンネル、秋ナスのパスタ。

すっかり高級魚になってしまったサンマです🥺

それでも季節感を大切にしながら丁寧な仕立てを目指します。