今回は、キャベツとベーコンを使った節約レシピ「キャベツとベーコンのレンチン煮」をご紹介します！
ベーコンは、旨味の宝庫♪
何か物足りないと感じる時に加えると、ググッと味がレベルアップします。
ベーコンの旨味とコクをしっかりしゅんだキャベツは、仕上がりが大違い
キャベツとベーコンのレンチン煮
材料：2人分
キャベツ…3枚
ベーコン…1枚（ハーフサイズ2枚）
めんつゆ(4倍濃縮)…小さじ2
ごま油…小さじ1
トッピング用 粗挽きこしょう…お好みで適量
代用食材
・キャベツ→レタスや白菜にかえてもOK
・ベーコン→ウインナー・ハムにかえてもOK
家にある食材にかえてもOK！
在庫食材から優先に使うと食費節約効果も上がりますね。
作り方
1.キャベツ・ベーコンは細く切る。
2.耐熱容器にキャベツ・ベーコン・めんつゆ・ごま油を加えて混ぜ、ラップ（またはふた）をして、電子レンジ(600w)で3分ほど加熱する。
3.よく混ぜて、味をなじませる。皿に盛り、粗挽きこしょうをトッピングする。
ポイント
まとめての作り置きもできます
目安になる保存期間
・冷蔵保存…3〜4日
・冷凍保存…2週間程度
あると便利な調理器具
あると便利な調理器具まとめました
今回のレシピで使った調理器具
・耐熱容器
・菜箸
・包丁
・まな板
・計量スプーン
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キッチン用品選びのご参考にどうぞ。
「キャベツとベーコンのレンチン煮」献立
今回ご紹介したおかずを組み合わせた献立をご紹介します。
献立メニュー
・人参とピーマンの肉巻き
・キャベツとベーコンのレンチン煮
・ごはん
・わかめスープ
晩ごはんやお弁当おかずの参考にしていただけると、嬉しいです。
ぜひ、お試しくださいね。
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お忙しい日々の中、ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を読んでいただき、ありがとうございました
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ここまで読んでいただき
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