時短で簡単に作れるおかず、「切り干し大根煮」
晩ごはんやお弁当にもぴったりなので、作り置きしておくと、忙しい日の食事にも便利ですよ！
手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"おかず」
「晩ごはん何作ろう？」「お弁当おかず何にしよう？」のヒントにいかがですか。
いつもたくさんの「いいね！」、素敵なコメント、ありがとうございます
お返事ができていませんが、１つ１つ読ませていただいております。
そして、皆さんから元気をいただいております
感謝の気持ちでいっぱいです
今日の節約献立
あわせるおかずは、【和風ミニ豆腐バーグ】
ブログ記事後半に、「切り干し大根煮」のレシピカードもご用意しました。
晩ごはん作りのご参考にどうぞ。
節約しながら美味しく食べられる時短簡単節約おかずレシピをご紹介！作り置き可能で、冷めても美味しいおかずが中心です。大人夫婦2人の1週間献立やお弁当おかずのご参考にどうぞ。
家事がラクになり、充実した暮らしを楽しんで送るためのコツやアイテムもご紹介します。
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切り干し大根煮
目安になる調理時間と保存期間
⬜︎目安になる調理時間 約15分
⬜︎冷蔵保存:3日程度
⬜︎冷凍保存:2週間程度
Enjoy cookingレシピはこちら
材料（作りやすい分量）
人参…1/2本
しいたけ…1枚
切干大根…50ｇ
油揚げ…1枚
水…1カップ（切り干し大根を戻す ）
Ａ しょうゆ…大さじ3
Ａ みりん…大さじ2
ごま油…大さじ1
代用食材
レシピ通りの食材じゃなくても、大丈夫です
家にある在庫食材と置き換えて作ると、さらに食費節約効果がましますね！
用意しておくと便利な調理器具・道具だよ
包丁
まな板
菜箸
計量スプーン
フライパン
作り方
- ボウルに水（1カップ）を入れ、切干大根を戻し、水気をしっかり切る。
- 人参は細切りに、しいたけは薄く・軸は細く、油揚げは細く切る。
- フライパンにごま油を熱し、人参・切り干し大根・しいたけを炒め、油揚げ・切り干し大根の戻し汁・Aを加え、中火（弱めの）10分程度煮る。
今日ご紹介したのメニューのレシピカードです。
晩ごはんやお弁当おかずの参考にしていただけると、嬉しいです。
ぜひ、お試しくださいね。
使った感想、まとめました。
お買い物の参考になると嬉しいです。
こんにちは。
ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を書いております、真由美さんです
今日もブログを読んでくださって、ありがとうございます
人気レシピです
すてきな午後からの時間をお過ごしください♪
では、またね～
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家事がラクになり、充実した暮らしを楽しんで送るためのコツやアイテムもご紹介します。
改めて、自己紹介を書きました
食費節約に、お弁当作りに
参考にしていただけると、嬉しいです
ここまで読んでいただき
ありがとうございました