材料たった2つ！面倒な調理は一切なし！それでも美味しい「ピーマンと人参のごまあえ」

こんにちは^^

いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。

今朝のブログ

『40代後半中年太り気になる夫婦が、初めてプロテインを飲んでみた結果』

プロテインのイメージが、いい意味でひっくり返りました

添加物フリーで産地にもこだわっているところや、

飲むだけじゃなく、お料理にも使えるところが、皆さんにおすすめしたいなと思ったポイントです。

連載更新しました

フーディストノートさん連載レシピ、更新しました。

鶏肉がしっとりジューシー、“魚焼きグリル”で簡単「鶏肉の甘辛焼き」 | フーディストノート

魚焼きグリルを使って焼くので、フライパンとは違う仕上がりが楽しめます^^

一緒に読んでいただけると嬉しいです

「ピーマンと人参のごまあえ」

作り置きおかずにも

時短で作りたいときにもおすすめな「ピーマン」を使ったおかず。

面倒な手間もなく作れる、「楽ちんさ」がおすすめなところです。

買い物リスト

＜野菜＞

人参…1/2本

ピーマン…2個

＜その他＞

いりごま…小さじ2

＜調味料＞

めんつゆ(4倍濃縮)

ごま油

使っている調味料のこと

食材の代用案

「人参」⇒赤パプリカにかえてもOK

「いりごま」⇒省いてもOK

材料と作り方

ピーマンと人参のごまあえ

【材料：2人分】

人参…1/2本

ピーマン…2個

めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1

ごま油…小さじ1

いりごま…小さじ2

【作り方】

1.人参・ピーマンは細く切る。

○使っているまな板

2.耐熱容器に人参を入れてラップをし、電子レンジ(600w)で1分加熱する。ピーマン・めんつゆ・ごま油を入れて混ぜ、再びラップをして電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。

↓

人参加熱後、ピーマンを加えます

↓

耐熱ボウル+ラップの代わりに使っているのは、「グルラボプラス」です。

ラップを外して、再びラップ…のときに、ふただとラップが無駄にならないので気に入っています♪

使い始めて1年？いや、2年以上になるかな。

使えば使うほど良さを実感するので、快適さにどっぷりハマってます^^

3.粗熱が取れるまでラップをしたまま置いて、味をなじませる。

いりごまを加えて、よく和える。

味付けも、めんつゆとごま油の風味で。

作るときも、めんどうなことは一切なし！

切ってレンチンするだけなので、手早く仕上がります。

多めに作っておけば、作り置きもできるので、お弁当用に取り分けてもいいですね。

おつまみにも、晩ごはんの副菜にも、おべんとうおかずにもなる♪

面倒な手間なしおかずでした^^

献立例

　主菜「キャベツと豚こまのみそ炒め」

ご飯がモリモリ食べたくなる！こくウマ「キャベツと豚こまのみそ炒め」 | フーディストノート

　副菜「ピーマンと人参のごまあえ」

↑今回のおかず

ピーマンを使った手間なしおかず、ほかにもあるので、のせておきます。

魚介系・練り物系・肉系、ピーマンってなんにでも合う「優れもの野菜」ですね

ピーマン×ちりめんじゃこ

『材料たった2つ！電子レンジですぐできる『ピーマンとちりめんの甘辛』』

ピーマン×ちくわ

『【46円/節約レシピ】50円以下お財布に優しい『ちくわとピーマンの簡単おかず』』

ピーマン×ベーコン

『【節約レシピ】ピーマンのベーコン炒め/食費節約/おうち居酒屋家飲みレシピ』

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