こんばんは！
「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」にお越しいただき、ありがとうございます
明日はお休みだから
今日はおうち居酒屋開店中
おうち居酒屋 本日の一品はこちら！
刺身用の鮭と玉ねぎでマリネ風に仕上げました
生ものがちょっぴり苦手なダンナさんも
マリネにしたらお気に入りらしい
おうち居酒屋のメニューに
リクエストがあったので作りました
鮭と玉ねぎのマリネ風
【材料：2人分】
刺身用の鮭…100g
玉ねぎ…1/2個
※A
砂糖…小さじ1
レモン汁…大さじ2
塩・こしょう…各少々
ボタニカルオイルミックス…3包
【作り方】
1．※Aの材料をよく混ぜる
↑
ボタニカルオイルミックスは個包装されているので
オイルの酸化も防ぐことができます
ボタニカルオイルミックスとは？
亜麻仁オイル
エゴマオイル
オリーブオイル
アボカドオイル
がブレンドされている、ボタニカルオイルミックス
1包ずつ個包装されているので
オイルが酸化しにくく
持ち運びもできて便利です
酸化する前に使い切れないのって
もったいないですからね
フレッシュな状態で食べたいので
ここはあえて個包装がおすすめです
2．玉ねぎは薄く切り、水にさらしておく
しっかり水気を切ってよく絞る
3．鮭は食べやすい大きさに切る
4．保存容器に玉ねぎ・鮭・合わせたAを入れ
ふたをして冷蔵室で1～2時間おく（時間がなければ30分ほどでもOK）
お皿に盛り付けて
できあがりです！
お肌も乾燥しがち
内側からケアしたいけどサプリでは忘れがちなので
ボタニカルオイルミックスを
普段のお料理に使って補ってます
加熱調理には不向きなので
今回のようなマリネやサラダ
トーストした食パンにかけたりしてもおいしいですよー
洗濯物も快適に
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