こんにちは！
「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」にお越しいただき、ありがとうございます
晩ごはん何作ろう？
そんなお悩みも一気に解決☆
今日の献立にいかがですか
豆腐がまるでホワイトソース♪「カレードリア」献立
豆腐でホワイトソースっぽく仕上げます。
あまりホワイトソースが得意ではないダンナさんも、豆腐で作ったらお気に入り♪
↑手軽でリーズナブルにできるから、ある意味助かる
お品書き
豆腐ソースでカレードリア
キャベツと人参のあえもの
コンソメスープ
ごはん
食材リスト
豚こま切れ肉 100g
キャベツ 2枚
人参 1本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
たまご 2個
木綿豆腐 1丁
ピザ用チーズ 50g
---調味料---
カレー粉
ケチャップ
みりん
オリーブ油
マヨネーズ
顆粒コンソメ
めんつゆ(4倍濃縮)
酢
ごま油
材料と作り方
豆腐ソースでカレードリア
【材料：2人分】
豚こま切れ肉 100g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ピーマン 2個
たまご 2個
A カレー粉 大さじ1
A ケチャップ 大さじ2
A めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ1
A みりん 大さじ1
ごはん 2膳分
オリーブ油 小さじ1
木綿豆腐 1丁
B マヨネーズ 大さじ1
B 顆粒コンソメ 大さじ1
ピザ用チーズ 50g
1：豚肉は小さく切り 玉ねぎ・人参・ピーマンは粗みじん切りにする。
2：フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎと人参を炒め 豚肉も加えて炒める。
Aで味をつけ、ごはんも加えて炒める。
3：ボウルに豆腐を入れて泡だて器で滑らかに混ぜ、Bを加えてよく混ぜる。
4：耐熱皿に1のごはんをを盛り、上から2.の豆腐ソースをかけ、ピザ用チーズをのせる。
オーブントースターで、チーズがとろけるまで焼く。
キャベツと人参のあえもの
【材料：2人分】
キャベツ 2枚
人参 1/3本
A めんつゆ(4倍濃縮)・酢 各大さじ1
A ごま油 小さじ2
1：キャベツは一口大に、人参は千切りにそれぞれ切る。
2：耐熱ボウルにキャベツ・人参・Aを入れてラップをし、電子レンジ（600w）で3分加熱し よく混ぜる。
☆レンチン料理にオススメのキッチンアイテム
↓使い心地などをまとめています↓
野菜の保存
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美味しく安心な野菜で時短＆節水
【坂ノ途中】うれしいおまけ付き！旬のお野菜セット定期宅配とは？
2009年7月に創業された、野菜を中心とする農産物の販売
個人の方へ向けてのネット通販だけでなく、レストラン・小売店への卸販売や、京都で八百屋の運営をしています。
近所のスーパーで手に入らないような、すてきなお野菜たちが届くこともあります。
お野菜ちゃんと使いきれるかなぁ？と心配かも…ですが、
そこは、大丈夫♪
毎回、お野菜の特徴や美味しい食べ方を書いてくれているお野菜の説明書がついているので、参考にすれば新たなレシピの発見に！！
こんな風に食べたら美味しいんだー
と新しいお料理に出会うこともありますよー。
↓お野菜の説明書
どんな風に食べればいいか、オススメの調理法を参考にすると、いつもなら「青臭い」と避けてしまう野菜も、坂ノ途中さんで届くお野菜は美味しい！
化学合成農薬・肥料に頼らずていねいに育てられたお野菜たち。
野菜の甘みや旨味がしっかりとした、野菜の本来の美味しさに出会うことができるし、
安心なお野菜たちだからこそ、
洗いすぎなくてもいいし、にんじんやれんこんは、皮もついたままでも美味しいです。
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これって、家事の時短＆節水になると思います
お仕事や子育てや介護など、なかなか買い物に行けない方にも、オススメですよー！
届く頻度は、毎週/隔週と選べます。
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わたしは、隔週で届くように設定しています。
出張や旅行でいないからお休みしたいときにも、スキップ（お休み）することができます。
わたしは、お野菜をたくさんいただくことがたまにあります。
そのときは、次回1回スキップしようとお休みしています。
自分の都合で届く予定を調整できるところも、続けやすい点ですね。
いきなり始めなくても、
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（わたしもこのキャンペーンを使って、自分に合うかお試ししました）
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ここまで読んでいただき、ありがとうございました