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晩ごはん何作ろう?
晩ご飯何にしよう?
そろそろ今日の晩ご飯を何作ろうか決めなければー!
そんなお悩みも一気に解決☆
今日の献立にいかがですか
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豆腐のミートソース焼き
ちくわの磯辺揚げ
しいたけとピーマンの炒めもの
レンチン!いりたまご
ごはん
みそ汁
豆腐・ちくわ・しいたけ・ピーマン・たまご、お安く買えた食材たち、大集合~!
節約食材”豆腐”をメインおかずを中心に、盛りだくさんな晩ごはんです。
食材リスト
ちくわ…4本
たまご…1個
絹ごし豆腐…1丁
ピザ用チーズ…10g
トッピング 乾燥パセリ…適量
しいたけ…3枚
ピーマン…1個
添え野菜 フリルアイス(レタス)・ミニトマト…適量
ミートソース…1人前
(市販品でもOK、作り置きでもOK)
---調味料---
めんつゆ(4倍濃縮)
塩
砂糖
小麦粉
青のり
顆粒コンソメ
サラダ油
![流れ星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/090.png)
豆腐のミートソース焼き
【材料:2人分】
絹ごし豆腐…1丁
ミートソース…1人前
ピザ用チーズ…10g
乾燥パセリ…適量
【作り方】
1:豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ(600w)で2分半程度加熱する。しっかり水切りをする。
2:ミートソースは軽く温めておく。
3:耐熱皿に豆腐→ミートソース→ピザ用チーズを順にのせ、オーブントースターで5分程度(チーズがこんがりと焼き色がつくまで)焼く。仕上げにお好みで乾燥パセリをトッピングする。
ちくわの磯辺揚げ
【材料:2人分】
ちくわ…4本
A
小麦粉・水…各大さじ3
青のり…小さじ1
サラダ油…大さじ3程度
【作り方】
1:ちくわは食べやすい大きさに切る。
2:ボウルにAを混ぜ、ちくわにからめる。
3:フライパンに油を熱し、2のちくわを転がしながら焼きする。焼けたら、取り出して粗熱を取る。
↓
カリッと揚がったら、取り出します。
☆使っているフライパンです
しいたけとピーマンの炒めもの
【材料:2人分】
しいたけ…3枚
ピーマン…1個
めんつゆ(4倍濃縮)…小さじ2
【作り方】
1:しいたけは食べやすい大きさに切り、ピーマンは細く切る。
2:ちくわマヨのちくわを焼いた後の油が残ったフライパンに、しいたけを加えて焼く。
3:火が通り始めたらピーマンを加えて炒める。(油分が多いようなら、ここでさっと拭き取る)めんつゆを流し入れ、汁気を飛ばしながら炒める。
しいたけは、大きめのものを使っています。
☆ふるさと納税もそろそろ準備したいですねー!
レンチン!いりたまご
【材料:2人分】
たまご…1個
塩・顆粒コンソメ…少々
砂糖…小さじ1/2
【作り方】
1:耐熱容器にたまごを割りほぐし、塩・砂糖・コンソメを入れてよく混ぜる。
2:ラップなしで、電子レンジ(600w)で20秒加熱する。取り出してかき混ぜる。
3:再び電子レンジ(600w)で30秒加熱する。取り出してかき混ぜる。
↓
・・・ここからは、加熱が足りなければ、10秒刻みで電子レンジにかけます。
電子レンジや耐熱容器によって異なるので、様子を見てください。
☆長く使っていくうちに、トレーの木の色も変化してきます。
それも使い続けていく楽しみです。
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アラフォー主婦の自分磨きと暮らしに役立つサービス
実際に使った結果、「これはよかった!」と本気で思える、おすすめスキンケアアイテムや暮らしに役立つサービスを紹介しています。よろしければ、参考にご覧ください。
お家時間が増えた分、自分磨きも始めました。
敏感肌なので、なかなか自分に合うものに出会えなかった苦労もあり…。
やっと巡り会えたお気に入りアイテムをまとめました。
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