こんにちは!

「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」にお越しいただき、ありがとうございます照れ

 

 

今日の献立は、炊飯器でほったらかし!海南風チキンライス献立です。

 

 

この献立で使う食材リストもあるので、ぜひお買い物に活用してもらえると嬉しいです。

 

 

 TODAY'S 海南風チキンライス献立

 

 

アラフォー主婦、完全に動けない日があります。

頑張らなければ…と思うのに、「カラダに重しをのっけて筋トレしてる?」みたいな感じになって、動けないー!

 

困ったものですが、ここは無理しないほうがいいってことも、最近学んできましたニコニコ

 

 

やる気が一ミリも出ないとき、

何もしたくないー!というとき、

炊飯器でほったらかしできたら、すごーくラクですウインク

 

 

 

 お品書き

 

 

海南風チキンライス

わかめスープ

 

 

 食材リスト

 

水菜…1/2パック分
ミニトマト…4個
長ネギの青い部分…1本分(あれば。なければ省いてOK)
鶏むね肉…小さめ1枚
 
洗った米…2合分
 
しょうが・にんにく…各1かけ分
(チューブタイプもOK)
 
乾燥わかめ
スイートチリソース
 
 
---調味料---
 
鶏ガラスープの素
こしょう

しょうゆ

 

 

 

 材料と作り方


 

 海南風チキンライス

 
【材料:2人分】
 
水菜…1/2パック分
ミニトマト…4個
 
鶏むね肉…小さめ1枚
酒…大さじ1
塩…小さじ1/4
 
長ネギの青い部分…1本分(あれば。なければ省いてOK)
 
洗った米…2合分
 
A
おろししょうが・おろしにんにく…各1かけ分
鶏ガラスープの素…大さじ1
塩・こしょう…各少々
 
スイートチリソース…お好みで適量
 
 
 
【作り方】

 

1.鶏肉は皮を取り、厚みが均一になるように、観音開きに切り開く。

包丁の先でプスプスと刺しておく。

 

 

2.炊飯器の釜に洗った米・2合分の水・Aを入れて混ぜる。

 

 

 

 

3.鶏肉・長ネギの青い部分を入れる。

 

 

 

4.炊飯器でふつうに炊く。(わが家の炊飯器は、38分後に炊き上がります)

 
けっこう古くなってきた、炊飯器。
SANYO(三洋電機)って、パナソニックの一員になったんだもんねー。
 
 
良さそうなのは、どれかなーって探し中です。
候補はこの2つ。
色は、黒がいいなーって思ってるニコニコ
 
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さて、38分後…
炊き上がりましたー!

 

 

 

鶏肉を取り出して、食べやすく切ります。

 

 

ごはんは余るので、余った分はチャーハン用に取っておきます。

 

 

お皿にごはんを盛り、鶏肉・食べやすく切った水菜とミニトマトを盛り、スイートチリソースをかけていただきまーす!

 

 

野菜はお好みでかえてねOK

 

 

 わかめスープ

 

器に乾燥わかめ(お好みで)・鶏ガラスープの素(小さじ1くらい)・少しの醤油を入れて、湯を注ぐだけ!

 

レシピって言うレシピじゃない、テキトーレシピウインク

 

 

 

 

 

炊飯器に入れてほったらかし!

その間に、少しゆっくりしてもいいいし、先にほかの家事をすませてもOKOK

無理せず、ぼちぼちで照れ

 

 

 

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アラフォー主婦の自分磨きと暮らしに役立つサービス

 

 

おうち時間が増えた分、自分磨きを始めました。「これはよかった!」お気に入りの、おすすめできるスキンケアアイテムと暮らしに役立つサービスを紹介しています。よろしければ、参考にご覧ください。

 

 

【洗顔】

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【基礎化粧品】

いつもの化粧水の前にちょい足し!

たったこれだけなので、手間いらずにケアできるところも、気に入っています。

 

 

 

【夫婦で使う、全身ケア】

お肌のお手入れに、ダンナさんと一緒に使っています照れ

男女問わず使えるので、おすすめです。

髪の毛先のケア、ハンドケアにも使っています。

 

 

 

【メイク】

年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。

お気に入りのファンデです。

 

 

 

【毎日をよりよく暮らす】

買い物の仕方を変えたこの1年、”新しい節約スタイル”を築いています。

 

 

 

暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれるので、気分転換にもおすすめです。

 

 

 

 

 

 書籍、掲載のお知らせ

 

今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。 毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。

 

 

 

 

 


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